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Ancho Mulato

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Beschreibung

Im frischen Zustand heißt dieser milde, sehr große Chili Poblano und wird auch oft im grünen, unreifen Zustand gegessen. Getrocknet nennt man ihn dann Ancho. Durch die milde Schärfe und seine vielseitige Verwendung ist diese Chili sehr beliebt.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 1-2
Reife: über grün nach dunkelbraun
Herkunft: Mexiko
Größe der Früchte: ca. 12 - 15 cm
Wuchs: relativ große Pflanze, bei optimalen Bedingungen auch fürs Freiland geeignet
Verwendung: mexikanische Küche, Frischverzehr, Pulver
Anzahl Samen: 10

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