Chilcostle rojo

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In Mexiko werden die Früchte dieser Chili getrocknet und dann für Mole verwendet. Aber auch frisch können die dunkelroten, mittelscharfen Chilis verwendet werden, besonders gut an Schmorgerichten.

 

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5    

Reife: über grün nach dunkelrot             

Herkunft:  Mexiko   

Wuchs: ca. 1,20m 

Größe der Früchte: ca. 7-9 cm lang       

Anzahl Samen: 10

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