Kichererbse Cicer arietinum

Botanische Bezeichnung: Cicer arietinum

Englisch: Chick Pea

Anzahl Samen: 20

Uralte Kulturpflanze, die mit der Zeit über Indien, Afghanistan, Türkei und die Mittelmeerstaaten den Weg in unsere Küchen (für Hummus, Falafel oder Couscousgerichte) gefunden hat. Sie lässt sich vielfältig verwenden, sogar geröstet als Snack und Kaffee-Ersatz kann man sie verwenden. Bereits Hildegard von Bingen empfahl sie als leichte Kost und gegen Fieber. Der Begriff Erbse ist nicht ganz korrekt, botanisch gesehen ist sie nicht mit der Erbse (Pisum) verwandt.

Aussaat Ende April, in kühleren Gegenden Anfang Mai, Samen ca. 1-2 cm tief säen. Nicht zu feucht halten, sehr trockenheitstolerant. Vollsonniger Standort empfohlen. Wächst nur ca. 60cm hoch, daher kein Rankgitter erforderlich.