Wunder von Stuttgart Kopfsalat

Botanische Bezeichnung: Lactuca sativa var. capitata

Anzahl Samen: 20

Bildet große bis sehr große Köpfe mit hellgrünem zartem Blatt. Schnell wachsend, sehr gut hitzebeständig, schießt sehr spät. Aussaat ab März bis Juni zur Frühsommer- bis Sommerernte. Aussaat an kühlen Tagen im August zur Herbsternte. Kühle Tage sind wichtig, da Salat bei warmen Temperaturen nicht keimt! 
 

Anzucht: Die Samen sind Lichtkeimer, die Saat also nur andrücken und ganz leicht mit Erde bedecken. Salat keimt am besten bei Temperaturen zwischen 8 und 15 Grad. Ideal sind Tagestemperaturen zwischen 12 und 15 Grad, nachts ca. 8 Grad. Wenn direkt ins Beet, Hochbeet, Frühbeet, Kübel oder Balkonkasten gesät wird, Abstand ca. 10-12 cm, dann spart man sich später das Pikieren und Verpflanzen. 

Salate mögen vollsonnige Plätze und keinen allzu nassen Boden, Staunässe vertragen sie gar nicht.