Diese Chili ist extrem ertragreich. Die Früchte sind dickfleischig, herrlich saftig und unglaublich aromatisch. Im orangen, noch nicht ganz ausgereiften Zustand geerntet, schmeckt man ein leichtes Apfel-Johannisbeeraroma bei einer angenehmen Schärfe.
Art: Capsicum baccatum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5-7
Reife: über hellgelb nach hellorange hin zu rot
Herkunft: Chile
Größe der Früchte: ca. 10 cm
Wuchs: kann recht groß werden, bis zu 1,30m hoch, braucht Platz
Verwendung: Frischverzehr, Saucen, Salsas
Anzahl Samen: 10
Andere Namen: Aji Crystal, Aji Cristal, Aji Crystall