Essbare Blüten werden gerade in der kreativen Küche wiederentdeckt. Nicht nur als Dekoration oder bunte Hingucker, sondern auch in Obstsalaten, Eiswürfeln, Dressings, Wildkräutersalaten können sie für Farbe sorgen. Ob mild-süß oder herb-würzig - probieren lohnt sich und gibt neue Geschmacksimpulse.