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Ackerbohne

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Botanische Bezeichnung: Vicia faba

Anzahl Samen: 10

Andere Namen: Saubohne, Schweinsbohne, Favabohne, Dicke Bohne, Große Bohne, Pferdebohne, Viehbohne, Faberbohne oder Puffbohne


Im Gegensatz zu anderen Bohnen enthalten diese Bohnen wenig oder keine blähenden Inhaltsstoffe. Dies wusste bereits im Mittelalter die Heilige Äbtissin Hildegard von Bingen und empfahl die Ackerbohne als magenschonendes Fastengericht.


Voranzucht bei ca. 22 Grad Keimtemperatur in keimfreier ungedüngter Erde, hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich, wenig gießen, jedoch nicht austrocknen lassen. Saattiefe ca. 2 cm. Erst nach den Eisheiligen auspflanzen, Jungpflanzen vor Schneckenfraß schützen. Direktsaat erst ab Ende Mai empfohlen.

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