RAF Tomate

Art: Fleischtomate

Fruchtfarbe: hellrot mit typischem Grünkragen

Herkunft: Spanien, Andalusien

Wuchs: ca. 2 m hoch

Reife: spät

Verwendung: Salate, Frischverzehr, Saucen

Anzahl Samen: 10

Bitte keine Rückschlüsse auf eine Terrororganisation, diese Tomate stammt aus Andalusien / Spanien, der Name steht für “Resistente A Fusarium” und bedeutet “Resistent gegen den Fusarium-Pilz”, einer der Pilze, der die gefürchtete Tomatenkrankheit Fusarium-Welke auslöst. Doch nicht diese Resistenz verhalf der Tomate zu Ruhm (es kursieren sogar die Gerüchte, das wäre die teuerste Tomate der Welt…), sondern ihr einzigartiges Aroma. Dieses erreicht man in ihrem Herkunftsland Spanien, indem man die Tomate mit Salzwasser gießt bzw. auf salzhaltigen Böden anbaut. Dies ist bei einem Anbau in unseren Breiten nur bedingt empfehlenswert, erst wenn die Pflanze Früchte angesetzt hat, kann man sie mit einer salzhaltigen Lösung gießen, vorher würden die Wurzeln verbrennen. Natürlich ist nicht nur das Gießwasser für das Aroma zuständig, auch der vollsonnigste Platz ist nötig, um den für diese Tomate typischen Geschmack zu erreichen.