Sibirian Tiger

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Beschreibung

Art: kleine Fleischtomate

Fruchtfarbe: blau-rot gestreift

Herkunft: Züchter Mark McCaslin, Frogsleap Farm, Minnesota, USA

Wuchs: ca. 2 m hoch

Reife: spät

Verwendung: Dekoration, Saucen, Frischverzehr, Salate

Anzahl Samen: 10

Hier hat ein Beauty King mit einer blauen Tomate gekuschelt. Herausgekommen ist eine rot-blau gestreifte kleine Fleischtomate mit süßem Fruchtfleisch. Verantwortlich für die blaue Farbe sind die Anthocyane, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören. Diese treten aber nur bei UV-Strahlung in Erscheinung, sozusagen als Sonnenschutz für die Früchte.

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