Gewürzdolde Sison amomum

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Beschreibung

Botanische Bezeichnung: Sison amomum

Englisch: Stone Parsley

Anzahl Samen: 20

Die Gewürzdolde oder Steinpetersilie, Würzsilie oder Muskatkraut ist ein altes, fast in Vergessenheit geratenes Würzkraut, welches in allen Teilen nutzbar ist. Besonders die Samen haben einen sehr intensiven Geschmack, aber auch die feinen gefiederten Blätter und die Wurzeln sind essbar. Die Wurzeln schmecken ähnlich wie Sellerie und Petersilienwurzel.

Aussaat: am Besten im Herbst, keimt dann im nächsten Frühjahr.

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