Vesuvio

Art: Stabtomate

Fruchtfarbe: rot

Herkunft: Italien

Wuchs: ca. 2,50 m hoch

Reife: mittelfrüh

Verwendung: Pizzabelag, Ketchup, Tomatenmark, einlagern, getrocknete Tomaten

Anzahl Samen: 10

Sizilianische Lagertomate aus Neapel. Dort werden die geernteten Trauben zu großen Trauben gebündelt und an einem schattigen Plätzchen aufgehängt. So können sie über Monate gelagert werden. Die Sorte eignet sich aufgrund ihres geringen Wassergehaltes auch besonders gut zur Herstellung von Saucen und Tomatenmark. Auch Piennolo de Vesuvio genannt, piennolo bedeutet “hängen”.