Schlangenbohne

Botanische Bezeichnung: Vigna unguiculata

Englisch: Yardlong Bean

Anzahl Samen: 10

Die über 50 cm langen Schlangenbohnen sind in der asiatischen speziell in der thailändischen Küche sehr beliebt. Sie finden in vielen Wok-Gerichten Verwendung, können aber auch roh verzehrt werden. Die Bohnen brauchen zwingend ein Rankgitter, Höhen von 3 Meter sind dann kein Problem. Sie mögen es gerne warm, die heißen Sommer stecken die Pflanzen bei guter Bewässerung hervorragend weg und tragen dann Massen an langen Bohnen. 

Voranzucht bei ca. 22 Grad Keimtemperatur in keimfreier ungedüngter Erde, hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich, wenig gießen, jedoch nicht austrocknen lassen. Saattiefe ca. 2 cm. Erst nach den Eisheiligen auspflanzen, Jungpflanzen vor Schneckenfraß schützen.