Mungbohne

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Botanische Bezeichnung: Vigna radiata

Anzahl Samen: 20
 

Bei uns vor allem als Keimsprossen bekannt. In Asien gehört diese Bohne jedoch zu den Grundnahrungsmitteln. Verzehrt werden sowohl die Kerne, als auch die grünen Hülsen. Massenerträge in warmen, aber feuchten Sommern. Kommt aber auch mit Trockenheit gut zurecht. 
 

Voranzucht bei ca. 22 Grad Keimtemperatur in keimfreier ungedüngter Erde, hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich, wenig gießen, jedoch nicht austrocknen lassen. Saattiefe ca. 2 cm. Erst nach den Eisheiligen auspflanzen, Jungpflanzen vor Schneckenfraß schützen. 

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