Wunder der 4 Jahreszeiten

Botanische Bezeichnung: Lactuca sativa var. capitata

Anzahl Samen: 20
 

Eine der ältesten Salatsorten, sie wurde schon um 1880 im Katalog des französischen Saatgutlieferanten Vilmorin-Andrieux erwähnt (Merveille des quatre saisons). Herrlich roter Kopfsalat mit mittelgroßem Kopf, der von März bis in den Sommer hinein gesät werden kann. Relativ hitzeverträgliche Sorte, bei starker Sonneneinstrahlung färben sich die äußeren Blätter herrlich rotbraun. Einfache und robuste Sorte, ideal für Einsteiger, da das Zeitfenster für die Aussaat sehr weit ist und die Sorte recht anspruchslos ist. 

Anzucht: Die Samen sind Lichtkeimer, die Saat also nur andrücken und ganz leicht mit Erde bedecken. Salat keimt am besten bei Temperaturen zwischen 8 und 15 Grad. Ideal sind Tagestemperaturen zwischen 12 und 15 Grad, nachts ca. 8 Grad. Wenn direkt ins Beet, Hochbeet, Frühbeet, Kübel oder Balkonkasten gesät wird, Abstand ca. 10-12 cm, dann spart man sich später das Pikieren und Verpflanzen. 

Salate mögen vollsonnige Plätze und keinen allzu nassen Boden, Staunässe vertragen sie gar nicht.