Kohlrabi Weißer Delikateß

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Beschreibung

Botanische Bezeichnung: Brassica oleracea

Anzahl Samen: 20

Der Klassiker schlechthin, kann sowohl gedünstet, paniert, als auch roh verzehrt werden. Eignet sich gut zum Einfrieren. Ist ein wenig milder als sein lilafarbener Bruder.

Aussaat: ab Ende März in geschützter Umgebung, ab Anfang April direkt ins Freiland, Jungpflanzen später auf 30cm vereinzeln. Gut gedüngten Boden dankt der Kohlrabi mit saftigen, zarten Knollen. Immer feucht halten, sonst wird der Kohlrabi holzig

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