Takanotsume

In Japan gehört diese Chili zum Standard und wird dort als Universalgewürz in der Küche sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Dünnwandige Früchte mit gutem Aroma bei hoher Schärfe. Diese Chili hat wegen der gebogenen Fruchtform verschiedene Beinamen von Raubvogelkrallen. Adlerklaue, Habichtskralle usw.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 8     

Reife: über grün nach rot           

Herkunft: Japan    

Wuchs: eher kleinbleibend, ca. 75 cm  

Größe der Früchte: ca. 4cm           

Verwendung: trocknen, Pulver, japanische Küche

Anzahl Samen: 10