Kapernstrauch Capparis spinosa

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Botanische Bezeichnung: Capparis spinosa

Inhaltsstoffe: Phenole

Verwendeter Bestandteil: Knospen, Rinde, Wurzelrinde

Wirkung: abführend, harntreibend, appetitanregend

Anwendungsgebiete: Magenschmerzen, Wurzelrinde ist reinigend und stillt Blutungen

Weitere Verwendung: Gewürz (seit der Antike)

Anzahl Samen: 10

 

Das sind die echten Kapern. Aber nicht die Früchte dieses kleinen mediterranen Strauches werden in Essig eingelegt, sondern die noch nicht aufgeblühten Knospen. Läßt man die Knospen am Strauch, entwickeln sich daraus wunderschöne, weiß-rosa farbene Blüten.

 

Wärmebedürftige Pflanze, ideal für Kübelhaltung an dem sonnigsten Platz der Terrasse. Lichtkeimer, Samen nur andrücken, Keimtemperatur um 25 Grad bei hoher Luftfeuchtigkeit. Wichtig ist ein sehr durchlässiges Substrat und eher weniger gießen. Frostfrei überwintern.

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