Teufelskralle Phyteuma spicata

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Beschreibung

Botanische Bezeichnung: Phyteuma spicatum

Anzahl Samen: 50

Andere Namen: Rapunzel

ACHTUNG: nicht verwechseln mit der tropischen Teufelskralle Harpagophytum procumbens, diese hat ein ganz anderes Wirkspektrum (Rheuma).

Alle Teile dieser heimischen Wildpflanze sind essbar, die Wurzel kann man sowohl roh als auch gedünstet verzehren, Blätter und Blüten eignen sich gut für Wildkräutersalate. Gedünstet kann man die Blätter auch wie Spinat zubereiten.

Aussaat im Herbst oder zeitigen Frühjahr an Ort und Stelle. Benötigt zum Keimen Kälteeinwirkung. Saat feucht halten, auch die Pflanze mag einen eher feuchten Standort.

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