Cannellinibohne

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Botanische Bezeichnung: Phaseolus vulgaris

Anzahl Samen: 20
 

Buschbohne mit weißen Samen, nicht rankend, die als Körnerbohne genutzt wird. Vielseitig verwendbare Körnerbohne, besonders für typisch italienische Eintöpfe. Sehr beliebt ist diese Bohne in der Toskana, ein landestypisches Gericht ist ein Bohnen-Tomatensalat mit gutem Olivenöl und Knoblauch, dazu passt Ciabatta. 

 

Anzucht: bei ca. 22 Grad Keimtemperatur in keimfreier ungedüngter Erde, hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich, wenig gießen, jedoch nicht austrocknen lassen. Saattiefe ca. 2 cm. Erst nach den Eisheiligen auspflanzen, Jungpflanzen vor Schneckenfraß schützen.

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