Chinakohl Granat

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Beschreibung

Botanische Bezeichnung: Brassica rapa var. pekinensis

Anzahl Samen: 20

Chinakohl mit hohen, walzenförmigen, schlanken Köpfen. Ideal zur Herbsternte, verträgt aber kurzfristig auch ein paar Minusgrade. Wächst sehr schnell, kann sowohl gekocht wie Kohl als auch als knackiger Salat verwendet werden. Fermentiert bildet Chinakohl die Basis für klassisches koreanisches Kimchi.

Aussaat frühestens Ende Juli, nicht früher, sonst schießt der Kohl. Saattiefe ca. 0,5cm, anfangs gut feucht halten.

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