Botanische Bezeichnung: Cardamine pratensis
Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Senfölglykoside, Vitamin C
Verwendeter Bestandteil: Kraut
Anwendungsgebiete: Frühjahrskur, Krämpfe, Leibschmerzen
Weitere Verwendung: Zauberpflanze
Anzahl Samen: 20
Andere Namen: Hungerblume, Wetterblume, Donnerblume
Die oberirdischen Teile der Pflanze eignen sich hervorragend für eine blutreinigende Frühjahrskur. Die jungen Blätter sind ein guter Ersatz für Brunnenkresse, sie schmecken schön scharf. Früher galt das Wiesenschaumkraut als Ernteanzeiger und Wetterbote. Weiterhin wurde es an Christi Himmelfahrt gesammelt und getrocknet, war das Vieh krank, bekam es davon.
Aussaat: im zeitigen Frühjahr an Ort und Stelle, nur leicht mit Erde bedecken. Feuchter Boden bevorzugt.