Art: kleine Fleischtomate
Fruchtfarbe: blau-rot gestreift
Herkunft: Züchter Mark McCaslin, Frogsleap Farm, Minnesota, USA
Wuchs: ca. 2 m hoch
Reife: spät
Verwendung: Dekoration, Saucen, Frischverzehr, Salate
Anzahl Samen: 10
Hier hat ein Beauty King mit einer blauen Tomate gekuschelt. Herausgekommen ist eine rot-blau gestreifte kleine Fleischtomate mit süßem Fruchtfleisch. Verantwortlich für die blaue Farbe sind die Anthocyane, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören. Diese treten aber nur bei UV-Strahlung in Erscheinung, sozusagen als Sonnenschutz für die Früchte.