Botanische Bezeichnung: Solanum melongena
Englisch: Eggplant
Anzahl Samen: 10
Traditionelle Sorte aus Taiwan mit langen dünnen Früchten, bei Vollreife tiefviolett. Besonders ertragreich im Gewächshaus, ideal aber auch für Hochbeete und Kübel. Bringt bei uns selbst in verregneten Sommern zuverlässige Erträge im Hochbeet. Nicht bitter, gut zum Kochen, Grillen oder für Wok-Gerichte.
Auberginen sind wärmeliebende Pflanzen und fruchten nur zuverlässig am wärmsten Standort. Voranzucht empfehlenswert, Aussaat März - April, Saattiefe ca. 0,5 cm, Keimtemperatur mind. 25 - 28 Grad bei hoher Luftfeuchtigkeit. Empfohlen wird ein Minigewächshaus mit Heizmatte. Nach dem Keimen kühler stellen, Auspflanzen nicht vor den Eisheiligen.
