Botanische Bezeichnung: Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Anzahl Samen: 30
Andere Namen: Schwarzkopf, Blaukraut, Rotkraut
Schöne kleine feste Köpfe, lange lagerfähig. Interessant zu wissen: ist der Boden eher basisch, werden die Köpfe blau, ist der Boden eher sauer, werden die Köpfe rötlich.
Aussaat ins Freiland ab April/Mai ca. 0,5cm tief, bei Bodentemperatur ab 18 Grad Keimung innerhalb von ca. 3 Wochen, vereinzeln auf 40 cm Reihen- und Pflanzenabstand. Aussaat bis Juni möglich. Voranzucht möglich, die vorgezogenen Pflanzen ab Mai ins Beet setzen. Ernte ab September. Standort vollsonnig, tiefgründiger, humoser Boden bevorzugt, ideal auch fürs Hochbeet.