Diese mittelscharfe Sorte aus Chimayo im Norden des US-Bundesstaates New Mexico ist ein Universalgenie. Die Früchte sind mittelscharf, dünnwandig und haben ein hervorragendes Aroma. Sie können gut getrocknet und zu Pulver verarbeitet werden, aber auch in Salaten oder auf dem Grill geben sie einen guten Geschmack. Die Pflanzen tragen Massen an Früchten, sind sehr robust und auch für Einsteiger geeignet.
Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 4-5
Reife: über grün nach rot
Herkunft: USA, New Mexico
Wuchs: ca. 75 cm hoch
Größe der Früchte: ca. 6cm, Form ähnlich wie Jalapeno
Verwendung: trocknen, füllen, grillen, einlegen, Frischverzehr usw.
Anzahl Samen: 10