Botanische Bezeichnung: Tragopogon pratensis
Inhaltsstoffe: Inulin, Schleimstoffe, Vitamine
Verwendeter Bestandteil: alle Teile
Wirkung: blutreinigend, schweiß- und harntreibend, Wurzel magenstärkend
Anwendungsgebiete: Nahrungspflanze, alle Teile sind essbar
Weitere Verwendung: Erkältungen
Anzahl Samen: 10
Andere Namen: Habermark
Alte Nutz- und Heilpflanze, Blätter und Stängel können wie Spinat oder Spargel zubereitet werden, auch die Blüten sind essbar. Gegen Erkältungen hilft ein Tee aus dem Kraut.
Aussaat: an Ort und Stelle im Frühjahr. Wegen der Pfahlwurzel ist ein lockerer, durchlässiger Boden zu empfehlen.