Sehr ertragreiche Sorte aus der Karibik mit ausgeprägtem Mango-Aroma. Scotch Bonnet Chilis haben ein fruchtiges Aroma (ähnlich wie Habaneros) und eine durchdringende Schärfe. Die charakteristische Form einer Schottenmütze gab ihnen ihren Namen. Die Pflanzen wachsen eher gedrungen und sind Wärmeliebhaber. Eine der Lieblingschilis des britischen Starkochs Jamie Oliver.
Art: Capsicum chinense
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10+
Reife: über grün nach gelborange
Herkunft: Trinidad/Tobago, Karibik
Wuchs: ca. 1m hoch, buschig, gedrungen
Größe der Früchte: ca. 3cm, eingestülpte Fruchtspitze, gefurcht
Verwendung: Hot Sauce, Konfitüre, kandieren
Anzahl Samen: 10