Botanische Bezeichnung: Galium verum
Englisch: Clivers
Inhaltsstoffe: Flavonoide, Glykoside, Gerbstoffe, Kieselsäure
Verwendeter Bestandteil: Kraut
Anwendungsgebiete: Harnwegsinfekte, Verdauung, Nierenerkrankung, Beruhigung
Weitere Verwendung: Trockengestecke, Käseherstellung, Wildblumenwiese
Anzahl Samen: ca. 20
Das Echte Labkraut Galium verum wurde früher als Ersatz für Lab bei der Käseherstellung verwendet. Mit seinem zarten Honigduft ist es aber auch in Sommerblumensträußen beliebt und somit eine schöne Natur- und Bauerngartenpflanze.
Das Kraut gehört auch zu den alten Färbepflanzen, es wurde ein roter Pflanzenfarbstoff aus der Wurzel gewonnen und damit wurden Stoffe und Wolle eingefärbt.
Es wächst bevorzugt auf trockenen Standorten somit sind kalkhaltige, nährstoffarme und trockene Böden kein Problem.
