Sehr alte Sorte, wurde schon von den Inkas angebaut. Die Standardsorte aus Südamerika, dort wird Pulver daraus produziert. Die Pflanze ist sehr wüchsig und trotzt auch kälteren Sommern. Sehr ertragreich! Gutes Fruchtaroma.

Art: Capsicum baccatum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 7-8    
Reife: über grün nach orange           
Herkunft: Peru     
Wuchs: kann sehr hoch werden, ca. 1,20 m, sehr reichtragend, braucht eine Stütze
Größe der Früchte: ca. 10 - 12 cm         
Verwendung: Saucen, Salsas, Pulver, einlegen
Anzahl Samen: 10   

Wildsorte mit kleinem Wuchs aber hohem Ertrag. Die kleinen Früchte sind sehr aromatisch, aber auch sehr scharf.

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 9    

Reife: über grün nach gelb           

Herkunft: Peru     

Wuchs: eher kleinbleibend, ca. 50cm  

Größe der Früchte: kleine Murmeln, ca. 1cm Durchmesser          

Verwendung: trocknen, Pulver

Anzahl Samen: 5

Scharfe gelbe Früchte mit einem Hauch von Zitronenaroma, ertragreiche und scharfe Chili aus Peru. Kleinbleibende Pflanzen mit dichtem Fruchtbehang. Nicht zu verwechseln mit der Limon, die deutlich größere und schärfere Früchte hat.

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 8    

Reife: über grün nach gelb           

Herkunft: Peru    

Wuchs: ca. 75cm hoch

Größe der Früchte: ca. 2cm          

Verwendung: Pulver

Anzahl Samen: 10

Diese äußerst dekorative Chili eignet sich auch hervorragend für den Balkonkasten.

Art: Capsicum baccatum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  7-8   
Reife: von hellgelb nach gelb über orange zu rot           
Herkunft: Peru    
Größe der Früchte: ca. 5-7 cm
Wuchs: in kleinen Töpfen oder im Balkonkasten eher kleinbleibend, in großen Kübeln kann die Pflanze bis zu 1,20 m groß werden     
Verwendung: Saucen, Salsas
Anzahl Samen: 10   

Universalgewürz in der Peruanischen Küche, wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Speziell für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, allem voran natürlich im Nationalgericht Perus, der Ceviche.

Art: Capsicum baccatum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 7    

Reife: über grün nach rot             

Herkunft: Peru     

Wuchs: ca. 1,50m, ausladend

Größe der Früchte:  ca. 8cm, spitz zulaufend         

Verwendung: Peruanische Küche, Ceviche

Anzahl Samen: 10

Die laternenförmigen Früchte sind ein toller Hingucker. Die Pflanze trägt bei gutem Standort Massen dieser scharfen, dünnwandigen Schoten.

Art: Capsicum chinense
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10+   
Reife: über grün nach leuchtend rot           
Herkunft: Peru    
Wuchs: ca. 75-100 cm hoch  
Größe der Früchte: ca. 9 cm, spitz zulaufend, laternenförmig, dünnfleischig           
Verwendung: trocknen, würzen
Anzahl Samen: 10 

Sehr gutes Aroma bei hoher Schärfe, ertragreiche Pflanze, wird allerdings recht groß.

Art: Capsicum baccatum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 8-9    
Reife: über grün nach gelb            
Herkunft: Peru     
Wuchs: verzweigte Büsche, hoher Wuchs
Größe der Früchte: ca. 4cm          
Verwendung: Pulver, trocknen, Saucen, Salsas
Anzahl Samen: 10

Sehr ertragreiche, große Pflanze, die hunderte zitronengelbe Schoten produziert. Die Früchte haben ein stark fruchtiges Aroma, absolut einzigartig und lecker. Der Name Lemon Drop bedeutet übrigens lediglich “Gelber Tropfen” im Hinblick auf die Optik der Früchte. Zwar schmecken die Früchte durchaus auch leicht zitronig, ein ausgeprägtes Zitronenaroma ist hingegen nicht vorhanden.

Art: Capsicum baccatum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 7
Reife: über grün nach leuchtend gelb         
Herkunft: Peru   
Wuchs: kann sehr groß werden, buschig und ausladender Wuchs, braucht ein wenig Platz, tolle Blüten
Größe der Früchte: ca. 9 cm
Verwendung: Salsas, Hot Sauces, Salat, gelbes Pulver - optisch sehr sehenswert!   
Anzahl Samen: 10
Andere Namen: Aji Lemon, Aji Limon

Nicht verwechseln mit der Aji Limo, die hat deutlich kleinere Früchte und stammt aus der Familie der C. chinense.

Wird auch weiße Habanero genannt. Tolles Aroma, schöne Optik. Reift wirklich weiß ab und nicht hellgelb wie die meisten anderen Sorten. Nicht zu verwechseln mit der Habanero White, die deutlich kleinere Früchte hat.

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10    

Reife: über hellgrün nach weiß           

Wuchs: ca. 75cm

Größe der Früchte: ca. 3cm          

Verwendung: Pulver

Anzahl Samen: 10