Kategorien Chili Nach Schärfe
Nach Schärfe
Von mild bis ganz böse!! Ganz Feuer und Flamme.... Bei über 300 Sorten ist hier für jeden Chili-Fan etwas dabei! Der Capsaicin Gehalt ist bei jeder Chilisorte unterschiedlich und somit auch die gefühlte Schärfe.
Schärfe 1-2 (ganz mild, süß)
Bei den milden Chilis steht in erster Linie das Aroma an erster Stelle. Die Schärfe 1-2 ist sehr mild und für jedermann problemlos essbar.
Schärfe 3-4 (mild)
Chilis mit einer Schärfe von 3-4 lässt Sie ein leichtes brennen beim essen auf der Zunge spüren. Sie ist aber immer noch absolut genießbar.
Schärfe 4-5 (mittelscharf)
Chilis mit einer Schärfe von 4-5 sind zwar kein Kindergeburtstag mehr, sie sind aber trotzdem noch nicht unangenehm scharf.
Schärfe 6-7 (aua)
Chilis der Schärfe 6-7 kommen geschmacklich auf der Zunge dann schon in die Richtung aua scharf.
Schärfe 8-9 (böse)
Bei der Chili Schärfe 8-9 wird es langsam echt scharf! Diese sind nichts mehr für zart besaitete!
Schärfe 10-10+++ (ganz böse)
Chilis mit der Schärfe 10-10+++ sind wirklich ganz böse! Und nur für geübte Chili-Esser möglich zu verspeisen!