Superfood Kräuter

Superfood Kräuter

Der absolute Trend und in aller Munde ist „Superfood“. Als Superfood werden Nüsse, Früchte, Gemüse und Kräuter bezeichnet, die eine hohe Konzentration an wichtigen und gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen enthalten. Es müssen keine exotischen Früchte sein. Viele Gemüse-, und Kräutersorten lassen sich perfekt auf dem Balkon, im Hochbeet oder im Garten anbauen.
Superfood – Vitaminbomben aus dem eigenen Garten!


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Ananaskirsche Physalis pruinosa

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Ashwaganda Withania somnifera

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Barbarakraut Barbarea vulgaris

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Bockshornklee Trigonella foenum-graecum

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Brunnenkresse Nasturtium officinale

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Bronzefenchel Foeniculum vulgare var. rubra

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Chia Salvia hispanica

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Erdbeerspinat Chenopodium foliosum

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Goji Beere Lycium barbarum

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Löwenzahn Taraxacum officinale

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Gotu Kola Centella asiatica

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Löffelkraut Cochlearia officinalis

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Maca gelb

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Kerbel Anthriscus cerefolium

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Maca schwarz

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Jiaogulan Gynostemma pentaphyllum

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Indisches Basilikum Ocimum tenuiflorum

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Neuseeländer Spinat Tetragonium tetragonioides

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Ligurisches Basilikum

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Emmer

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Malabarspinat Basella alba

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Gerste

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Meerkohl Crambe maritima

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Pimpernelle Sanguisorba minor

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Hafer

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Weizen Triticum aestivum

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Portulak Portulaca oleracea

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Rote Gartenmelde Atriplex hortensis

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Salatrauke Eruca sativa

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Kapstachelbeere Physalis peruviana

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Weißer Quinoa Chenopodium quinoa

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Katzengras

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