Kohl

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Kohl

Der Kohl stand schon in der Steinzeit auf dem Speiseplan der Jäger! Bei den Römern stand der Kohl nicht nur als Nahrung im Vordergrund, sondern fand sogar als Heilmittel und magische Pflanze Verwendung. Der Kohl ist ein sehr nährstoffreiches und beliebtes Gemüse. Früher wurde der Kohl als ein "Arme Leute" Essen aufgetischt, heute gibt es eine so große Vielfalt an Kohlgemüse, die in Gestalt und Geschmack variieren. Grünkohl, Blumenkohl, Weißkohl uvm.....


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