Kohl

Kohl

Der Kohl stand schon in der Steinzeit auf dem Speiseplan der Jäger! Bei den Römern stand der Kohl nicht nur als Nahrung im Vordergrund, sondern fand sogar als Heilmittel und magische Pflanze Verwendung. Der Kohl ist ein sehr nährstoffreiches und beliebtes Gemüse. Früher wurde der Kohl als ein "Arme Leute" Essen aufgetischt, heute gibt es eine so große Vielfalt an Kohlgemüse, die in Gestalt und Geschmack variieren. Grünkohl, Blumenkohl, Weißkohl uvm.....


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Brokkoli Calabrese

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Chinakohl Granat

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Grünkohl Grüner Krauser

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Grünkohl Ostfriesische Palme

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Bremer Scheerkohl

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Kohlrabi Blauer Delikatess

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Kohlrabi Weißer Delikateß

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Kai-Lan chinesischer Brokkoli

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Pak Choi Brassica sinensis

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Roter Grünkohl Red Russian

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Palmkohl Toscana

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Roter Tatsoi

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Rosenkohl Roodnerf

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Steckrübe Wilhelmsburger

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Sibirischer Kohl

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Tatsoi Brassica narinosa

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Stängelkohl

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Rotkohl Mohrenkopf

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Wirsing Winterfürst

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