Altai-Lauch

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Botanische Bezeichnung: Allium altaicum

Anzahl Samen: 20

 

Was für uns Mitteleuropäer der Schnittlauch ist, ist für die Bewohner des russischen Altai-Gebirges ihr Altai-Lauch. Sehr beliebtes Küchengewürz, alle Teile sind verwendbar, der Altai-Lauch ist sehr robust und winterhart. Dicke, kräftige und aromatische Röhren, können sowohl roh, als auch gekocht verwendet werden.
 

Aussaat: direkt an Ort und Stelle in guten, lockeren Boden. Dunkelkeimer, Aussaat von April - Mai. Anfangs feucht halten, später können die Pflanzen auch Trockenheit gut vertragen.

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