Honigmelone "Amarillo de Canarias"

Botanische Bezeichnung: Cucumis melon

Englisch: Melon

Anzahl Samen: 5

Die Honigmelone ist eine Unterart der Zuckermelone, die Frucht ist oval, wie ein Football. Außen ist sie glatt und gelb, innen das Fruchtfleisch weißlich-grün. Ihr Gewicht kann bis zu ca. 3kg erreichen. Die Honig Melone wird immer gerne in Kombination mit Schinken als Vorspeise serviert. Aber auch pur schmeckt sie hervorragend mit ihrer leichten Süße und saftigen Fruchtfleisch, ein Genuss gerade in der Sommerzeit. In der Mitte der Frucht liegen die Kerne, konzentriert in Fächern somit lassen sich die Kerne leicht mit einem Löffel herausnehmen. Sie ist auch unter den Namen Gelbe Kanarische, Amarillo und Wintermelone bekannt. Die Reife der Frucht ist immer etwas schwierig zu bestimmen, reife Melonen duften leicht nach Melone durch die Schale hindurch und geben minimal auf Druck nach.  

Aussaat: ab Mitte April in geschützter Umgebung, Keimtemperatur mind. 25 Grad, Auspflanzen erst ab Mitte Mai, in rauen Gegenden erst ab Ende Mai. Melonen benötigen viel Wärme, vor allem aber Bodenwärme. Anbau in schwarzen Mörtelkübeln oder auf schwarzer Mulchfolie, ideal auch fürs Hochbeet. Die sehr langen Triebe kann man einkürzen, in unseren Breiten ist es ratsam, nicht mehr als 5-6 Früchte an der Pflanze zu belassen. Je weniger, desto größer werden die verbleibenden Früchte. Boden nicht zu stark düngen, lieber im Abstand von ca. 2 Wochen flüssig nachdüngen.