Onza Rojo

In der Gegend um Oaxaca in Mexiko werden diese Chilis im großen Stile angebaut. Man findet sie dann frisch oder getrocknet auf den lokalen Märkten. Sie sind ein Universalgewürz in der mexikanischen Küche. Da die Früchte dünnwandig sind, kann man sie hervorragend trocknen und zu schönen Ristras aufbinden.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  7  

Reife: über grün nach rot             

Herkunft: Oaxaca, Mexiko   

Wuchs: ca. 75cm hoch

Größe der Früchte: ca. 7cm lang          

Verwendung: trocknen, Ristras, Pulver

Anzahl Samen: 10