Idealer Gewürzpaprika zur Herstellung eines leicht scharfen Paprikapulvers. Aus der original ungarischen Küche nicht wegzudenken. TIPP: trocknen Sie die Chilis in einem Dörrautomaten oder im Herd bei offener Herdtür bei max. 60 Grad. Dauert zwar ein wenig länger, das Aroma bleibt jedoch erhalten und konzentriert sich im Pulver.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5   
Reife: über grün nach rot           
Herkunft: Ungarn      
Wuchs: ca. 1m hoch
Größe der Früchte: ca. 12-15 cm lang          
Verwendung: Pulver, trocknen
Anzahl Samen: 10
Andere Namen: Füszer Csipös

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  0   

Reife: über grün nach goldgelb              

Herkunft: Italien    

Wuchs: ca. 1 - 1,20m hoch

Größe der Früchte: ca.  12-15 cm        

Anzahl Samen: 10
 

Supersüßer Spitzpaprika mit saftigem Fruchtfleisch, ideal zum Füllen, Grillen oder für Salate. Guter Ertrag, mittelfrüh reifend, sehr empfehlenswerte Sorte.  

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  2-3   

Reife: über hellgrün nach orange zu rot             

Herkunft: Griechenland    

Wuchs: ca. 80cm - 1,20m

Größe der Früchte: ca. 12 cm         

Anzahl Samen: 10

Milder griechischer Gemüsepaprika, der unreif (hellgrün) im typisch griechischen Bauernsalat verwendet wird. Nur ganz leichte Schärfe, unreif knackig und herber Geschmack, reif (rot) süß und saftig.
Sehr frühe Sorte, auch bei uns freilandgeeignet.

Alte russische Sorte mit sehr süßem Geschmack, reift sehr früh, daher auch für Gegenden mit kurzen Sommern zu empfehlen.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 0    

Reife: über grün nach rot              

Herkunft: Russland    

Wuchs: ca. 1m hoch, kompakt

Größe der Früchte: ca. 12 - 15 cm          

Verwendung: Frischverzehr, füllen, grillen, braten

Anzahl Samen: 10

Sehr alte italienische Sorte, ideal für unsere Breiten. Sehr kurze Reifezeit, Unmengen an leckeren Früchten. Auch grün kann man diese bereits zum Einlegen verwenden, ihren hervorragenden süßen, aromatischen Geschmack haben sie im reifen Zustand.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 0-1   
Reife: über grün nach rot           
Herkunft: Italien, 1887    
Wuchs: Pflanze eher kleinbleibend, breite Krone, daran Massen an Früchten
Größe der Früchte: bis zu 15 cm lang, einige gebogen         
Verwendung: Frischverzehr, einlegen, braten
Anzahl Samen: 10          
Andere Namen: Jimmy Nardello

Ideal für Gegenden mit rauherem Klima, reift sehr früh, trotzt auch Kälteperioden, sehr guter Ertrag, leckere, süße Früchte.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 0  
Reife: über grün nach rot       
Wuchs: ca. 75cm hoch, eher kleinbleibend, aber viele Früchte
Größe der Früchte: ca. 8 cm lange, blockige Früchte         
Verwendung: Frischverzehr, Salate, füllen, grillen
Anzahl Samen: 10  

Art: Capsicum annuum 

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 0

Herkunft: Bulgarien   

Reife: über grün nach rot               

Wuchs: ca. 80cm bis 1,00 m 

Größe der Früchte: ca. 15 cm        

Anzahl Samen: 10

Bulgarischer Paprika mit ca. 15 cm langen Früchten, die spitz zulaufen. Wunderschön rot leuchtende Früchte. Sehr schmackhafte Sorte, dickes, saftiges Fruchtfleisch mit herrlich süßem Geschmack. Die Sorte ist auch gut fürs Freiland geeignet.

Sehr alte Sorte aus Leutschau / Slowakei, leichte Schärfe, dünnwandig.  Eignet sich hervorragend zur Herstellung eines aromatischen Pulvers, aber auch zum Frischverzehr und Einlegen.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 3    

Reife: über grün nach rot             

Herkunft: Slowakei   

Wuchs: ca. 1m hoch

Größe der Früchte: ca. 10cm, zugespitzt          

Verwendung: Pulver, Einlegen

Anzahl Samen: 10

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 0   

Reife: über grün nach rot            

Herkunft:  Deutschland   

Wuchs: ca. 75cm hoch

Größe der Früchte: ca. 10cm Durchmesser       

Anzahl Samen: 10
 

Alte deutsche Sorte, die gerippten Früchte reifen auch im Freiland gut und haben ein sehr fruchtig-süßes Aroma. Die Pflanzen an sich werden gar nicht groß und wachsen schön kompakt, ideal also auch für die Kübelhaltung auf Balkon oder Terrasse. Die dickwandigen Paprikas reifen recht früh von grün nach rot und eignen sich hervorragend zum Füllen oder Grillen, schmecken aber auch roh sehr lecker. 

Süßer Peperoni aus der Lombardei, ideal zum Einlegen. Hierzu werden die Früchte im hellgrünen, unreifen Zustand geerntet. Im reifen Zustand sind die Früchte rot und schmecken sehr süß und fruchtig. Keine Schärfe.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  0-1   

Reife: über grün nach rot             

Herkunft: Italien   

Wuchs: kleinbleibend, ca. 80cm hoch

Größe der Früchte: ca. 15-20cm, leicht gebogen          

Verwendung: einlegen, grillen

Anzahl Samen: 10