Art: Capsicum chinense   

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 4   

Reife: über grün nach rot           

Herkunft: Kuba  

Wuchs: ca. 1m hoch

Größe der Früchte: ca. 3 cm, lampionförmig      

Anzahl Samen: 10
 

Milde Chilisorte aus Kuba, beliebt im gesamten karibischen Raum. Typisch fruchtiger Chinense-Geschmack, sehr milde Schärfe. Frisch oder getrocknet zu verwenden. Tiefrote Früchte mit ulkiger Form.

Wunderschöne, bunte Chili aus Kuba, sehr scharfe Früchte, herrlich blaue Blüten, dunkles Laub. Die Experten waren sich bei dieser Chili nicht einig, ob es eine C. annuum oder eine C. frutescens ist. Jedoch gehört sie trotz der aufrecht stehenden Früchte zur Familie der Annuums.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 8   

Reife: über lila nach orange zu rot              

Herkunft: Kuba  

Wuchs: ca. 1m hoch

Größe der Früchte: ca. 3cm hoch, stumpfkegelig          

Verwendung: trocknen

Anzahl Samen: 10

Diese Chili hat zwar eine längere Reifezeit, der Anbau lohnt sich aber allein wegen der ulkigen Form der Früchte. Die Schärfe kann bei dieser Chili sogar innerhalb einer Frucht variieren, von keiner Schärfe bis Aua ist ein breites Spektrum vorhanden.

Art: Capsicum baccatum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 4-6
Reife: über grün nach rot        
Herkunft: Karibik, Barbados    
Wuchs: kann sehr groß werden, ausladende Krone 
Verwendung: Salsas, Salat, Dekoration     
Anzahl Samen: 10
Andere Namen: Glockenpaprika, Bischofsmütze, Bishops Crown

Ultrascharfe Habanero-Sorte. Wer’s schafft, den fruchtigen Geschmack zu spüren, bevor die Schärfe durchknallt, ist gut!

Art: Capsicum chinense
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10+++    
Reife: über grün nach kräftig rot         
Herkunft: Karibik ;-)    
Verwendung: Hot Sauce
Anzahl Samen: 10           
Andere Namen: Caribean Red

Dunkelgelbe, sehr scharfe, aber hocharomatische Habanero von der Antilleninsel St. Barthelemy. Große, stark gefaltete Früchte.

Art: Capsicum chinense
Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  10  
Reife: über grün nach dunkelgelb          
Herkunft: Karibik, Antilleninsel St. Barthelemy    
Wuchs: ca. 1m hoch
Größe der Früchte: ca. 6 cm, gefaltet        
Verwendung: Saucen
Anzahl Samen: 10   

Wie viele Antilleninseln hat auch die französische Insel Martinique ihre eigene, typische Habanero. Auch diese hat das typische Aroma und die Schärfe wie ihre Verwandten. Sie ist ein wenig kleiner, trägt dafür aber Unmengen an Früchten. Habaneros fühlen sich in unseren Breiten in einem Gewächshaus oder in einem Kübel an der warmen Hauswand am wohlsten. Aber auch auf der Fensterbank in einem hellen Zimmer gedeihen sie hervorragend. Sonne, Wärme und regelmäßige Düngergaben danken sie mit üppigen Erträgen, einem unglaublich fruchtigem Aroma und höllischer Schärfe.

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10++    

Reife: über grün nach rot            

Herkunft: Antilleninseln, Karibik     

Wuchs: ca. 1m hoch

Größe der Früchte: ca. 3-4 cm         

Verwendung: Saucen

Anzahl Samen: 10

Die wohl schönste Habanerosorte, aber definitiv die schärfste Habanerosorte! Diese Chili erlangte Berühmtheit als erste schärfste Chili der Welt im Guiness-Buch der Rekorde. Schnell wurde sie aber von anderen Sorten abgelöst. Ihre Schönheit ist geblieben, wunderschöne, schnörkellose Früchte mit 2 Sekunden Wahnsinnsaroma und dann minutenlang: Schmerz! Habaneros fühlen sich in unseren Breiten in einem Gewächshaus oder in einem Kübel an der warmen Hauswand am wohlsten. Aber auch auf der Fensterbank in einem hellen Zimmer gedeihen sie hervorragend. Sonne, Wärme und regelmäßige Düngergaben danken sie mit üppigen Erträgen, einem unglaublich fruchtigem Aroma und höllischer Schärfe.

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10++    

Reife: über grün nach rot           

Herkunft: USA     

Wuchs: ca. 1m hoch

Größe der Früchte: ca. 4cm         

Verwendung: Saucen, Pulver

Anzahl Samen: 10

Scharfe Habanero-Varietät von der Antilleninsel St. Lucia, reichtragend, gutes Aroma. Habaneros fühlen sich in unseren Breiten in einem Gewächshaus oder in einem Kübel an der warmen Hauswand am wohlsten. Aber auch auf der Fensterbank in einem hellen Zimmer gedeihen sie hervorragend. Sonne, Wärme und regelmäßige Düngergaben danken sie mit üppigen Erträgen, einem unglaublich fruchtigem Aroma und höllischer Schärfe.

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10+

Reife: über grün nach rot           

Herkunft: Karibik     

Wuchs: ca. 1m

Größe der Früchte: ca. 4cm         

Verwendung: Saucen

Anzahl Samen: 10

Scharf, aber sehr aromatisch, ausgeprägtes fruchtiges Aroma.

Art: Capsicum chinense
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10++
Reife: über grün nach gelb           
Herkunft: Jamaika     
Wuchs: in unseren Breiten eher kleinbleibend, bis zu 75 cm hoch
Größe der Früchte: ca. 4-5 cm, knautschig         
Verwendung: Sauce, würzen, Pulver
Anzahl Samen: 10       

Sehr scharfe Verwandte der Habanero mit einem ausgezeichneten Fruchtaroma bei höllischer Schärfe. Super für Hot Sauce oder exotische Gerichte.

Art: Capsicum chinense
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10+    
Reife: über grün nach gelb           
Herkunft: Surinam     
Wuchs: ca. 75 -100 cm hoch, buschig, große Blätter  
Größe der Früchte: ca. 6-7 cm lang, faltig          
Verwendung: Saucen, karibische Küche, würzen von Fischgerichten
Anzahl Samen: 10            
Andere Namen: Surinam Yellow