Kürbis Uchiki Kuri

Botanische Bezeichnung: Cucurbita maxima

Englisch: Winter squash, Pumpkin

Anzahl Samen: 10

Bei einem Hokkaido-Kürbis kann die Schale mitgekocht werden, das macht ihn zu einem beliebten Kürbis für die klassische Kürbissuppe. Das Fruchtfleisch hat einen nussigen Geschmack, die Früchte werden bis zu 1,5 kg schwer. Natürlich eignet er sich auch zum Aushöhlen und Schnitzen zu Halloween.

Aussaat ab Mitte April in geschützter Umgebung, Keimtemperatur mind. 25 Grad, Auspflanzen erst ab Mitte Mai, in rauen Gegenden erst ab Ende Mai. Ideal auch für Hochbeete. Nahrhafter Boden mit hohem Kompostanteil fördert die Fruchtbildung.