Steckrübe Wilhelmsburger

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Botanische Bezeichnung: Brassica napus ssp. rapifera

Englisch: swede

Anzahl Samen: 20

Andere Namen: Erdkohlraben, Erdkohlrabi, Bodenkohlrabi, Steckrüben, Speisekohlrübe, Kohlrabe, Butterrübe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Bodenkohlrabi, Runke, Runkelrübe
 

Früher als Arme-Leute-Essen und Kriegskost verschrien, entdeckt man heute die schmackhaften Knollen nicht nur in der Sterne-Gastronomie neu. Die Sorte hat einen typischen Grünkragen, eine hellgelbe Schale und ein cremeweißes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist mild-süß.
 

Aussaat: von April-Juni direkt ins Freiland, Saattiefe ca. 0,5cm. Gut gedüngter Boden ist von Vorteil, die Rüben sollten ausreichend Feuchtigkeit bekommen. Kompostgaben fördern das Wachstum.

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