Der übersetzte Name “Schöne in Lila” beschreibt die Chili perfekt. Sehr schöne Pflanze mit dichtem, dunklen Laub, aus denen die bunten Früchte rausragen. Sehr hoher Zierwert, aber auch sehr hohe Schärfe.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 8    

Reife: über lila nach rot                

Wuchs: ca. 75cm hoch

Größe der Früchte: ca. 2cm          

Verwendung: Pulver, Dekoration

Anzahl Samen: 10

Eine der selteneren Farben bei Rocotos, geschmacklich jedoch genauso toll. Rocotos sind die robustesten Chilis. Sie nehmen auch mal kühlere Temperaturen in Kauf, können auch ins Freiland gepflanzt werden. Wenn man Ihnen viel Wasser und Dünger zukommen lässt, belohnen sie das mit reichem Fruchtbehang. Die dunkellila Blüten und behaarten Blätter komplettieren diese besondere Chili. Rocotos haben dickwandige, saftige Früchte und schwarze Samen.

Art: Capsicum pubescens

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 8    

Reife: über grün nach braun           

Herkunft: Südamerika     

Wuchs: sehr große Pflanzen, brauchen Stützen 

Größe der Früchte: ca. 5cm Durchmesser, 7-8 cm lang           

Verwendung: füllen

Anzahl Samen: 10           

Andere Namen: Rocoto brown, Rocoto braun, Rocoto Schoko

Sehr produktive Sorte aus Costa Rica mit scharfen, mittelgroßen Früchten, die ein hervorragendes Aroma haben. Rocotos sind die robustesten Chilis. Sie nehmen auch mal kühlere Temperaturen in Kauf, können sogar ins Freiland gepflanzt werden. Wenn man Ihnen viel Wasser und Dünger zukommen lässt, belohnen sie das mit reichem Fruchtbehang. Die dunkellila Blüten und behaarten, duftenden Blätter komplettieren diese besondere Chili. Rocotos haben dickwandige, saftige Früchte und schwarze Samen.

Art: Capsicum pubescens 

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 9    

Reife: über grün nach rot           

Herkunft: Costa Rica     

Wuchs: groß, bis zu 2,50m hoch 

Größe der Früchte: ca. 6-7cm           

Verwendung: füllen, kochen, Salsas, Hot Sauces, Chilisalz

Anzahl Samen: 10

Sehr ertragreiche und superscharfe Sorte aus der Karibik. Tolle Optik von Pflanzen und Früchten. Scotch Bonnet Chilis haben ein fruchtiges Aprikosen-Aroma (ähnlich wie Habaneros) und eine durchdringende Schärfe. Die charakteristische Form einer Schottenmütze gab ihnen ihren Namen. Die Pflanzen wachsen eher gedrungen und sind Wärmeliebhaber.

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10+    

Reife: über grün nach rot           

Herkunft: Karibik     

Wuchs: ca. 1m hoch, buschig, gedrungen 

Größe der Früchte: ca. 3cm, eingestülpte Fruchtspitze, gefurcht          

Verwendung: Hot Sauce

Anzahl Samen: 10

Sehr ertragreiche Sorte aus der Karibik mit ausgeprägtem Mango-Aroma. Scotch Bonnet Chilis haben ein fruchtiges Aroma (ähnlich wie Habaneros) und eine durchdringende Schärfe. Die charakteristische Form einer Schottenmütze gab ihnen ihren Namen. Die Pflanzen wachsen eher gedrungen und sind Wärmeliebhaber. Eine der Lieblingschilis des britischen Starkochs Jamie Oliver.

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 10+    

Reife: über grün nach gelborange           

Herkunft: Trinidad/Tobago, Karibik    

Wuchs: ca. 1m hoch, buschig, gedrungen 

Größe der Früchte: ca. 3cm, eingestülpte Fruchtspitze, gefurcht          

Verwendung: Hot Sauce, Konfitüre, kandieren

Anzahl Samen: 10

Extrem lange und dünne Schoten, sehr hoher Ertrag, mittlere Schärfe. Dünnwandige Früchte, leicht zu trocknen.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  4-5   
Reife: über grün nach rot             
Herkunft: China   
Wuchs: ca. 1m
Größe der Früchte: 30cm Länge sind keine Seltenheit!          
Verwendung: Pulver
Anzahl Samen: 10

Die Turkish Sweet ist eine alte Sorte Paprikasorte die aus der Türkei kommt. Sie ist sehr ertragreich und hat tolle lange spitz zulaufende Früchte. Diese Sorte ist sehr gut geeignet für Pulver, Soßen oder auch für den Frischverzehr. Auf dem Grill leicht angeröstet übrigens auch sehr lecker!

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 1    
Reife: über grün nach rot           
Herkunft: Türkei     
Wuchs: buschig, ausladende Krone mit vielen Früchten    
Größe der Früchte: ca. 8-9 cm lang, spitz zulaufend         
Verwendung: Pulver, Soßen, Frischverzehr
Anzahl Samen: 10

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 1    

Reife: über hellgrün nach rot            

Wuchs: ca. 1m hoch, ausladende Krone

Größe der Früchte: ca.1 - 1,5 cm          

Anzahl Samen: 10
 

Die spitz zulaufenden Früchte erinnern an einen Gänseschnabel, daher haben die kleinen, tropfenförmigen Chilis ihren Namen. Ganz milde und super fruchtig schmeckende Chili, Massenträger. 

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 0-2     

Reife: über hellgrün nach rot              

Herkunft: Österreich     

Wuchs: ca. 1m hoch

Größe der Früchte: ca. 12-15 cm lang         

Anzahl Samen: 10
 

Lange, spitze, mitteldicke Früchte fast ohne Schärfe, die sich spiralförmig winden. Beliebte österreichische Sorte, wird dort gerne noch hellgrün zum Einlegen verwendet. Reift kräftig rot ab, hat dann einen wunderbar süßen Geschmack, auch zum Frischverzehr oder für Pulverherstellung zu verwenden. Frühe Reife, ideal auch für die Kübelhaltung auf Terrasse oder Balkon. 

Saftige und dickfleischige Paprika, die die gebogene Form eines Stierhorns hat.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 0 - 1    
Reife: über grün nach rot          
Herkunft: Italien
Wuchs: stämmig und buschig, ideal für die Topfhaltung
Größe der Früchte: bis zu 20 cm lang, leicht gebogen          
Verwendung: Salate, Salsas, einlegen, braten, füllen, Frischverzehr
Anzahl Samen: 10           
Andere Namen: Corno di Toro red