Art: Capsicum baccatum   

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 4   

Reife: über weiß nach fahlgelb  

Wuchs: ca. 2m hoch

Größe der Früchte: ca. 6 cm, glockenförmig

Anzahl Samen: 10

Wunderschöne Glockenchili mit weißen, knackigen Früchten. Mittelscharf, toller Fruchtgeschmack. Massenträger. TIPP: trocknen und Pulver daraus herstellen - Hammer Farbe und super Aroma!

Kleinbleibende Chili mit Massen an Früchten, sehr gut als Zimmerpflanze geeignet, problemlos anzubauen.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5-6     
Reife: über grün nach rot              
Wuchs: kleinbleibend, ideal für Zimmer- oder Topfkultur
Größe der Früchte: ca. 2 cm          
Verwendung: Frischverzehr, trocknen, würzen, Ristras
Anzahl Samen: 10  

Diese mittelscharfe Sorte aus Chimayo im Norden des US-Bundesstaates New Mexico ist ein Universalgenie. Die Früchte sind mittelscharf, dünnwandig und haben ein hervorragendes Aroma. Sie können gut getrocknet und zu Pulver verarbeitet werden, aber auch in Salaten oder auf dem Grill geben sie einen guten Geschmack. Die Pflanzen tragen Massen an Früchten, sind sehr robust und auch für Einsteiger geeignet.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 4-5    

Reife: über grün nach rot             

Herkunft: USA, New Mexico   

Wuchs: ca. 75 cm hoch

Größe der Früchte: ca. 6cm, Form ähnlich wie Jalapeno         

Verwendung: trocknen, füllen, grillen, einlegen, Frischverzehr usw.

Anzahl Samen: 10

An dieser Pflanze beeindruckt einfach alles. Die dunkelgrünen Blätter bekommen bei Sonnenlicht eine schwarze Färbung, ebenso Stiele und Stamm. Die Blüten sind wunderschön violett. Die Früchte reifen tatsächlich fünffarbig ab. Ein kräftiges Lila wandelt sich in ein blasses Lila, dann folgt ein helles, später dunkles gelb - hin zu orange, bis die Früchte dann ihre rote Farbe erhalten.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5
Reife: über lila, gelb, orange nach dunkelrot
Herkunft: China
Verwendung: Naschen, Trocknen
Größe der Früchte: ca. 3 cm
Wuchs: in entsprechendem Topf bis zu 1m hoch, bei kleinerer Topfgröße natürlich auch kleinere Pflanze
Anzahl Samen: 10
Andere Namen: Chinese-Five-Colour, Five-Colour-Pepper, Five-Color-Pepper

Ertragreiche und für C. chinense relativ früh reifende Sorte mit sehr dekorativen, tropfenförmigen Früchten.

Art: Capsicum chinense
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5 
Reife: über hellgrün nach orange zu rot         
Herkunft: Brasilien     
Wuchs: kleinbleibend, Krone jedoch ausladend
Größe der Früchte: ca. 2 cm, tropfenförmig          
Verwendung: Saucen, würzen, trocknen, Deko
Anzahl Samen: 10          
Andere Namen: Chupetinho, Pimenta Biquinho, Pimenta da Bico

Sehr ertragreiche, mittelscharfe Chilisorte aus Polen. Prima für Salate oder Salsas, aber auch für Pulver gut zum Trocknen geeignet.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5    

Reife: über grün nach dunkelrot             

Herkunft: Polen    

Wuchs: ca. 1m hoch

Größe der Früchte: ca. 12 cm, spitz zulaufend          

Anzahl Samen: 10

Die gebogene Form der Früchte erinnert in der Tat an einen Elefantenrüssel. Sehr robuste, ertragreiche und dekorative Chili.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5    
Reife: über grün nach gelb           
Herkunft: DDR
Wuchs: ca. 100-150 cm, zierlicher Wuchs, für Töpfe bestens geeignet (also prima tauglich für Terrasse und Balkon)
Verwendung: trocknen, füllen, einlegen         
Anzahl Samen: 10

Andere Namen: Elephants Trunk 

Buschige, ertragreiche Zierchili (natürlich trotzdem essbar!) mit angenehmer Schärfe. Da die Pflanze sehr klein bleibt, ist sie ideal als Zimmerpflanze, für kleine Töpfe oder den Balkonkasten. Die Pflanze trägt ständig Massen an Früchten, das Farbspiel beim Abreifen ist sehr sehenswert.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5  
Reife: von hellgrün über lila und orange nach rot           
Herkunft: Deutschland    
Wuchs: gedrungen, kompakt, ideale Topfpflanze, perfekt auch als Zimmerpflanze
Größe der Früchte: ca. 4 cm         
Verwendung: Naschen, Trocknen           
Anzahl Samen: 10
Andere Namen: Feuriger Naschzipfel

Panaschiertes Laub und grün-weiß gestreifte Chilis machen diese Pflanze zu einem absoluten Hingucker. Den Namen bekam diese Chili, weil man die grünen Früchte sehr gut als Fisch-Gewürz verwenden kann. Aber auch reif (rot) sind die Früchte sehr aromatisch und lecker.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  4   
Reife: über grün-weiß gestreift nach rot          
Herkunft: alte Sorte aus USA / Philadelphia    
Wuchs: kleinbleibend, ideal für Kübelkultur
Größe der Früchte: ca. 4-5 cm         
Verwendung: Fischgewürz (grün), Pulver, einlegen
Anzahl Samen: 10     

Idealer Gewürzpaprika zur Herstellung eines leicht scharfen Paprikapulvers. Aus der original ungarischen Küche nicht wegzudenken. TIPP: trocknen Sie die Chilis in einem Dörrautomaten oder im Herd bei offener Herdtür bei max. 60 Grad. Dauert zwar ein wenig länger, das Aroma bleibt jedoch erhalten und konzentriert sich im Pulver.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5   
Reife: über grün nach rot           
Herkunft: Ungarn      
Wuchs: ca. 1m hoch
Größe der Früchte: ca. 12-15 cm lang          
Verwendung: Pulver, trocknen
Anzahl Samen: 10
Andere Namen: Füszer Csipös