Currykraut Helichrysum italicum

Botanische Bezeichnung: Helichrysum italicum

Anzahl Samen: 20

Bei der zartesten Berührung strömt dieses mediterrane Kraut einen intensiven Duft nach Curry aus, daher der Name. Die Blätter schauen wie Nadeln aus und sind mit einer silbrig schimmernden, filzigen Schicht überzogen. Die gelben Blüten sind eher klein und unscheinbar, leuchten aber herrlich aus den silberfarbenen Blättern heraus. Gute Würzkraft besonders an indischen oder asiatischen Speisen, aromatisiert Reis. Wärmeliebendes Kraut, trockentolerant. In der Kräuterspirale ganz oben am Besten aufgehoben, im Beet den sonnigsten Platz reservieren. Super auch als kleine Dufthecke zur Beetbegrenzung.

Anzucht: Samen nur leicht andrücken, LICHTKEIMER!!! Keimtemperatur um 22 Grad. Das Kraut ist auch in unseren Breiten winterhart, in den ersten beiden Jahren eventuell noch ein wenig abdecken. Rückschnitt bis ins Verholzte, bleibt dann immer schön buschig und kompakt.