Steirischer Ölkürbis Olga

Botanische Bezeichnung: Cucurbita pepo var. styriaca

Anzahl Samen: 10

Andere Namen: Plützer, Plutzer, Bluza
 

Ölkürbisse werden seit ca. 1750 angebaut. Klassische Sorte, die in der Steiermark in Österreich speziell wegen ihrer Kerne angebaut wird. Die Kerne sind Hüllenlos, d.h. sie können ohne weitere aufwändige Verfahren direkt in den Ölmühlen zu dem berühmten Kürbiskernöl vermahlen werden. Das aromatische, dunkelgrüne Öl aus den Kürbissamen ist auch als “Schwarzes Gold” bekannt. Aber auch das orange Fruchtfleisch ist zum Verzehr geeignet und schmeckt besonders gut in Suppen. 
 

Aussaat ab Mitte April in geschützter Umgebung, Keimtemperatur mind. 25 Grad, Auspflanzen erst ab Mitte Mai, in rauen Gegenden erst ab Ende Mai. Ideal auch für Hochbeete. Nahrhafter Boden mit hohem Kompostanteil fördert die Fruchtbildung.