Grazer Krauthäuptel Eissalat

Botanische Bezeichnung: Lactuca sativa var. crispa

Anzahl Samen: 20
 

Nicht nur in Österreich bekannter Eissalat, bei Hobbygärtnern ist die hitzetolerante alte Sorte mit Ersterwähnung um 1913 auch heute noch sehr beliebt. Die Aussaat kann von Februar bis Anfang Juli erfolgen. Mittelgrüne Köpfe mit knackigen Blättern und festem Kopf, die bei intensiver Sonneneinstrahlung an den gekrausten Rändern rot schimmern. 
 

Anzucht: Die Samen sind Lichtkeimer, die Saat also nur andrücken und ganz leicht mit Erde bedecken. Salat keimt am besten bei Temperaturen zwischen 8 und 15 Grad. Ideal sind Tagestemperaturen zwischen 12 und 15 Grad, nachts ca. 8 Grad. Wenn direkt ins Beet, Hochbeet, Frühbeet, Kübel oder Balkonkasten gesät wird, Abstand ca. 10-12 cm, dann spart man sich später das Pikieren und Verpflanzen. 

Salate mögen vollsonnige Plätze und keinen allzu nassen Boden, Staunässe vertragen sie gar nicht.