Oregano Origanum vulgare

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Botanische Bezeichnung: Origanum vulgare
Englisch: Oregano

Inhaltsstoffe: Ätherische Öle, Thymol, Carvacrol, p-Cymol, Gerb- und Bitterstoffe, Vitamin C

Verwendeter Bestandteil: Blätter

Anwendungsgebiete: Verdauungsbeschwerden, Erkältung

Weitere Verwendung: Gewürz für mediterrane Speisen, Bienenweide

Anzahl Samen: ca. 100 


Oregano - Würzmittel, Heilkraut, Bienenweide - sehr vielseitiges Gewürz, sowohl getrocknet als auch frisch zu verwenden. Das Kraut und Gewürz wird von Liebhabern gerne auf der Pizza und zum würzen von Salaten, Suppen, Soßen und Nudelgerichten verwendet. Die lila-rosa Blüten ziehen Bienen, Schmetterlinge und andere Nutzinsekten an. Sät sich immer wieder selber aus. Der Oregano bevorzugt sonnige und warme Plätze. Er fühlt sich auch in Gemüsebeeten zwischen Zwiebeln, Möhren, Schnittlauch, Porree und Tomaten sehr wohl.

Aussaat: In geschützter Umgebung von Februar bis Juli, Auspflanzen nicht vor den Eisheiligen. Saatgut nur leicht mit Erde bedecken, konstant feucht halten, keimt zuverlässig innerhalb 2 Wochen.

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