Kürbis Sweet Dumpling


Kürbis Sweet Dumpling

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Botanische Bezeichnung: Cucurbita maxima pepo

Englisch: Squash

Anzahl Samen: 5

 

Der Sweet Dumpling ist ein toller Speisekürbis mit einer weißen Schale und tiefen dunkelgrünen Rillen. Diese kleine Kürbissorte eignet sich auch gut als Zierkürbis und erreicht ein Gewicht von ca. 550-600 Gramm.

Die aus Mexiko stammende kleine Kugel trägt auch den Namen "süsses Dickerchen". Das Fruchtfleisch ist leicht orangefarbig, knackig und geschmacklich entdecken sie ein kastanien- oder mandelähnliches Aroma.

Die kleinen hübschen Klößchen eignen sich sehr gut für Pürree, zum dämpfen, Aufläufe oder auch Süßspeisen. Einen luftdurchlässigen, nährstoffreichen Boden, viel Wasser und Wärme mag diese Kürbissorte besonders gerne.

 

Aussaat ab Mitte April in geschützter Umgebung, Keimtemperatur mind. 25 Grad, Auspflanzen erst ab Mitte Mai, in rauen Gegenden erst ab Ende Mai. Ideal auch für Hochbeete. Nahrhafter Boden mit hohem Kompostanteil fördert die Fruchtbildung.

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