Massenträger! Die aromatischen, aber sehr scharfen Früchte sind mit ihrer leuchtend gelben Farbe ein absoluter Hingucker. 

Art: Capsicum chinense  
Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  10  
Reife: über grün nach gelb        
Herkunft: USA, New Mexico   
Wuchs: eher kleinbleibend, ca. 75 cm hoch
Größe der Früchte: ca. 6 cm, länglich      
Anzahl Samen: 10

Die längste Chili der Welt - bis zu 30cm und darüber hinaus kann diese Chili werden! Dünnwandige, sehr lange Früchte.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 7    
Reife: über grün nach rot           
Herkunft: USA
Wuchs: ca. 1,20m hohe Pflanzen
Größe der Früchte: bis zu 30 cm lang          
Verwendung: Pulver
Anzahl Samen: 10

Mesilla ist eine kleine Stadt in den USA, New Mexico, unweit der berühmten Universität. Rund um die Stadt werden in großem Stile diese Chilis angebaut, die Früchte sind größer und dicker als Cayennes. Sie werden zu wunderschönen Ristras gebunden, luftgetrocknet und dann zu einem herrlich schmackhaften Pulver verarbeitet.

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5    

Reife: über grün nach rot             

Herkunft: USA, New Mexico   

Wuchs: ca. 1m hoch

Größe der Früchte: ca. 12-15 cm lang         

Verwendung: Pulver, Ristras

Anzahl Samen: 10

Noch eine Chili, deren Früchte im Guinessbuch der Rekorde stehen. Die dort angegebene Größe von 30 cm erreicht diese Chili in unseren Breiten nur unter Idealbedingungen. Realistisch sind 20 - 25 cm. Trotzdem ist die Big Jim eine lohnenswerte Sorte, da sie wegen der angenehmen Schärfe, ihrer Größe und dem tollen Geschmack sehr vielseitig in der Küche verwendbar ist.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5   
Reife: über grün nach rot           
Herkunft: USA, New Mexico    
Wuchs: ca. 1m - 1,20 m hoch
Größe der Früchte: angeblich - lt. Guinessbuch - die Größten: ca. 25 - 30 cm lang        
Verwendung: Füllen, Grillen, Räuchern, rösten
Anzahl Samen: 10

Art: Capsicum annuum

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5-7   

Reife: über grün nach gelb

Herkunft:  USA

Wuchs: ca. 0,80-1m
Größe der Früchte: ca. 5-6 cm        

Anzahl Samen: 10
 

Neue Züchtung aus den USA vom bekannten Chile Pepper Institut. Ähnlich wie Jalapenos, dickfleischig, saftig und mittelscharf, jedoch ohne die typischen Korkrisse. Der Zusatz Lemon deutet lediglich auf die zitronengelbe Farbe der Früchte hin, sie haben keineswegs Lemon- oder Zitronenaroma. Sehr dekorative Chili, das Gelb der Früchte und das Dunkelgrün der Blätter ergibt einen schönen Kontrast.

Das Chile Pepper Institute in New Mexico / USA hat hier eine tolle Züchtung hervorgebracht. Das volle Habanero-Chinense-Aroma, aber fast keine Schärfe. Unbeschreiblich lecker für alle Habanero-Fans, die den vollen Geschmack genießen wollen, ohne dass es plötzlich “Peng!” macht und alles nur noch brennt."Suave" ist spanisch und bedeutet "mild".

Art: Capsicum chinense
Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  1-2  (!!!)
Reife: über grün nach orange
Herkunft: USA, New Mexico      
Verwendung: Salate, zu Fisch, frisch, einlegen ...
Anzahl Samen: 10          
Andere Namen: Habanero Suave Orange

Das Chile Pepper Institute in New Mexico / USA hat hier eine tolle Züchtung hervorgebracht. Das volle Habanero-Chinense-Aroma, aber fast keine Schärfe. Unbeschreiblich lecker für alle Habanero-Fans, die den vollen Geschmack genießen wollen, ohne dass es plötzlich “Peng!” macht und alles nur noch brennt."Suave" ist spanisch und bedeutet "mild".
 

Art: Capsicum chinense

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 2     

Reife: über grün nach rot           

Herkunft: USA    

Wuchs: eher kleinbleibend

Größe der Früchte: ca. 3-4 cm          

Verwendung: Saucen, Chutneys, Frischgewürz, zu Fisch, trocknen...

Anzahl Samen: 10          

Andere Namen: Habanero Suave Red

Wunderschöne, kleinbleibende Zierchili - natürlich trotzdem essbar. Die Früchte reifen über hellgrün, nach lila über orange zu hellrot und dunkelrot ab. Die kleinen, bunten Früchte stehen aufrecht aus dem Laub hervor.

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10):  7   
Reife: von grün über lila, orange, hellrot zu dunkelrot           
Herkunft: Chile Pepper Institute der New Mexico State University, USA     
Wuchs: kompakt, auch als Zimmerpflanze geeignet
Größe der Früchte: ca. 3 cm          
Anzahl Samen: 10  

Obwohl durch die Form eher ein Partygag, ist Peter Pepper durchaus auch ein wohlschmeckender Chili mit einer durchdringenden Schärfe. Also Mädels - reinbeißen in den Chili-Penis ;-))

Art: Capsicum annuum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 7     
Reife: über grün nach rot            
Herkunft: USA
Größe der Früchte: ca. 10 - 12 cm
Wuchs: ideal als Zimmerpflanze, wegen den Früchten toller Gag als Büropflanze ;-)) , bei Topfkultur auf Balkon oder Terrasse kann die Pflanze aber bis zu 1m hoch werden 
Verwendung: da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt...      
Anzahl Samen: 10

Die Sorte mit dem wohl intensivsten Rocoto-Aroma. Rocotos sind die robustesten Chilis. Sie nehmen auch mal kühlere Temperaturen in Kauf, können sogar ins Freiland gepflanzt werden. Wenn man Ihnen viel Wasser und Dünger zukommen lässt, belohnen sie das mit reichem Fruchtbehang. Die dunkellila Blüten und behaarten, duftenden Blätter komplettieren diese besondere Chili. Rocotos haben dickwandige, saftige Früchte und schwarze Samen.

Art: Capsicum pubescens  

Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 9    

Reife: über grün nach orange           

Herkunft: Südamerika     

Wuchs: riesig, bis 2,50m hoch

Größe der Früchte: ca. 7cm         

Verwendung: Saucen, Chilisalz, zum Füllen

Anzahl Samen: 10