Botanische Bezeichnung: Verbascum densiflorum

Englisch: large flowering mullein

Inhaltsstoffe: Schleimstoffe, Triterpensaponine, Iridoidglycoside, Flavononoide

Verwendeter Bestandteil: Blüten

Anwendungsgebiete: Entzündungen der Atemwege, entzündungshemmend, antiviral

Weitere Verwendung: Teepflanze, Färbepflanze, Bienenweide, TCM

Anzahl Samen: ca. 100
 

Die großblühende Königskerze ist eine typische Bauerngartenpflanze. Ihre Wuchshöhe beträgt ca. 150cm. Die Blütezeit ist von Juni bis September. Die Pflanze sollte an einem trockenen, sonnigen und wasserdurchlässigen Standort gepflanzt werden. Auch als heimische Färbepflanze ist sie bekannt, von Insekten wird sie gerne besucht. Die Königskerze ist auch unter dem Namen Wollblume geläufig. Ihre Blüten riechen nicht nur gut, sondern sind auch Bestandteil des Husten- und Brusttees. Der Samen enthält ein Narkotikum - er wurde im ersten Weltkrieg als schmerzstillendes Mittel eingesetzt. Auch in der TCM wird die Heilpflanze verwendet. Wenn man die Königskerze im Herbst nicht zurückschneidet, dient sie mit ihren Samen als Winternahrung für Vögel. 

Aussaat: Die Aussaat sollte im Februar auf dem Fensterbrett stattfinden (Vermeiden Sie aber direktes Sonnenlicht oder aktive Heizquellen). Den Samen leicht ins Substrat drücken. Mässig feucht halten - ab Mitte April können die Pflanzen an Ihren vorgesehenen Standort gepflanzt werden.

Botanische Bezeichnung: Borago officinalis

Englisch: Borage

Inhaltsstoffe: Schleimstoffe, Stärke, Gerbstoffe, ätherische Öle, Mineralstoffe, geringe Mengen Saponine

Verwendeter Bestandteil: junge, zarte, frische Blätter, Blüten

Wirkung: herz- und nervenstärkend, blutreinigend, harn- und schweißtreibend

Anwendungsgebiete: Nervosität, Melancholie, Herzklopfen, Blutreinigung, Halserkrankungen, Rheuma

Weitere Verwendung: Gewürzpflanze, Zierpflanze, Teepflanze, Färbepflanze, Klostermedizin, Kosmetik, Hausapotheke

Anzahl Samen: ca. 30

Andere Namen: Herzfreude, Wohlgemutsblume, Liebäugelein, Augenzier, Gurkenkraut 

Borretsch wird auch Kukumerkraut und Gurkenkraut genannt. Die blauen Blütensternchen ziehen Bienen magisch an, die Blätter duften nach Gurke und können roh im Salat verwendet werden oder man bereitet sie wie Spinat zu. Auch die Blüten sind essbar und sind tolle Dekoration im Essen. Sät sich selber aus, unkomplizierte und schöne Bauerngartenpflanze.

Die Verwendung des Borretsch ist sehr vielseitig. Auch als Tee verwendet man ihn gerne gegen Halserkrankungen, rheumatische Beschwerden und zur Blutreinigung - ideal für eine Frühjahrskur. In der Homöopathie wird er gegen Depressionen eingesetzt. Die Heilige Hildegard von Bingen empfahl den Borretsch gegen innere Geschwüre, bei Atemnot (Asthma) und bei Verdunkelung der Augen. In der Klostermedizin machte man sich die herzstärkende Wirkung bei Ohnmachts- und Schwindelanfällen zu Nutze.

Früher gewann man aus den blauen Blüten Farbstoffe für Lackfarben. Borretsch-Kompressen verbessern die Durchblutung der Haut, das wertvolle Öl hilft gegen Neurodermitis. In der Hausapotheke sind Blüten und Blätter als Tee erste Hilfe gegen Darmstörungen.

Aussaat: Von April bis Juni Direktsaat ins Freiland. Als Dunkelkeimer müssen die Samen mindestens in 2-facher Samendicke mit Erde bedeckt werden. Keimdauer: 7-14 Tage, Nahrhafter Boden und sonniger Standort bevorzugt.

Botanische Bezeichnung: Foeniculum vulgare var. rubra

Englisch: Fennels

Inhaltsstoffe: Ätherische Öle

Verwendeter Bestandteil: Früchte, Samen

Wirkung: schleimlösend, krampflösend, harntreibend, antibakteriell, entspanndend

Anwendungsgebiete: Verdauungsbeschwerden, Magenschmerzen, Koliken bei Säuglingen, Kopfschmerzen, Wechseljahresbeschwerden

Weitere Verwendung: Tee, Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze, Bienenweide

Anzahl Samen: ca. 20

Tolle Zierpflanze im naturnahen Garten, die gefiederten Blätter leuchten kräftig bronzefarben. Aber natürlich hat der Bronzefenchel die gleichen Heil- und Würzeigenschaften wie der bekannte Arzneifenchel:

Fenchel wird sehr gerne in der Küche verwendet z.B. in Salaten, Gemüsegerichten oder als Beilage für Fisch und Fleischgerichte. Selbst als Gewürz in manchen Brotsorten wird er verwendet. Aber auch als Tee wirkt er krampflösend bei Magen- und Darmbeschwerden.

In der Medizin findet er auch als Husten- oder Beruhigungsmittel seine Verwendung. In der TCM als Hui-Xiang verwendet.

Seine Blüten sind eine reiche Bienenweide. Er war schon in der Antike sehr bekannt als Arznei und Küchengewürz.
Für die Äbtissin Hildegard von Bingen war der Fenchel eines der Lieblingskräuter, “er macht den Menschen fröhlich, fördert die Verdauung und bringt die Augen zum klaren Sehen”. Auch in der Klostermedizin wurde er bei Magen-Darm-Problemen und bei Erkrankungen der Atemwege verordnet.

Der Tee als Gesichtskompresse verwendet, wirkt glättend bei trockener und spröder Haut.

Aussaat: an Ort und Stelle ab März, guter Boden von Vorteil.

Botanische Bezeichnung: Valeriana officinalis

Englisch: Valerian

Inhaltsstoffe: Ätherische Öle, Alkaloide, Valerensäure, Valepotriate, Gerbstoffe, Isovaleriansäure

Wirkung: krampflösend, nervenberuhigend, entspannend

Verwendeter Bestandteil: Wurzel, Ausläufer, Rhizome

Anwendungsgebiete: Beruhigungsmittel, Schlaflosigkeit, nervöser Magen, Darmstörungen, Raucher- und Alkoholentwöhnung

Weitere Verwendung: schöne Bauerngartenpflanze, Räucherpflanze, TCM-Pflanze, Zauberpflanze

Anzahl Samen: ca. 30

Andere Namen: Mondwurz, Elfenkraut, Katzenkraut, Theriakwurzel, Balsamkraut, Wundwurz, Bachholder, Stinkwurzel, Benedictenkraut, Hexenkraut, Theriaca

Der Baldrian ist eine der bekanntesten heimischen Arzneipflanzen. Nicht nur ein Fest für Katzen, sondern auch schulmedizinisch anerkannte Wirkung. Starke Räucherpflanze, wirkt aphrodisierend. Im Mittelalter wurde er zum Ausräuchern des Teufels verwendet. Er war wichtiger Bestandteil des Wundertrankes Theriak, wurde gegen Pest, Seuchen und Vergiftungen eingesetzt, diente zum Vertreiben und Anzeigen von Hexen.

Wird in der TCM als Xi Cao u.a. bei Nervosität, Schlafstörungen, Stress, usw. eingesetzt. Die heilige Hildegard von Bingen empfahl ihn bei Gicht und Rippenfellentzündungen. In der Klostermedizin wurde er gegen Erschöpfung und für gesunden Schlaf verordnet, auch hier diente er als Pestmittel, wohl wegen dem eindringlichen Geruch der Wurzel.

In der Kosmetik kann man sich die entspannende Wirkung bei einem Bad zu Nutze machen, 8 Tropfen ätherisches Öl mit 2 EL Honig mischen und ins warme Badewasser geben.

Der echte Baldrian kann eine Wuchshöhe von ca. 1-2m erreichen.  Er gedeiht in sonniger Lage oder auch in Halbschatten Bereichen und ist frostbeständig. Lichtkeimer, Saat nur andrücken, nicht mit Erde bedecken. Herbstaussaat empfohlen, keimt dann im nächsten Frühjahr.

Botanische Bezeichung: Symphytum officinale

Englisch: Comfrey

Inhaltsstoffe: Allatoin, Alkaloide, Gerbstoffe, Schleimstoffe, Asparagin, ätherische Öle, Flavonoide, Harz, Kieselsäure, Pyrrolizidinalkaloide

Verwendeter Bestandteil: Blätter, Wurzeln

Anwendungsgebiete: Muskel- und Gelenkbeschwerden, Knochenbrüche, Prellungen, Zerrungen, Verstauchungen, Behandlung von Wunden

Weitere Verwendung: Bienenweide, Zierpflanze, TCM-Heilpflanze, Klostermedizin, Kosmetik

Anzahl Samen: 10

Der Beinwell ist eine beliebte Heilpflanze, die in alten Bauerngärten nicht fehlen darf. Die Blütezeit reicht von Mai bis August. Die dunkel- bis hellvioletten Blüten sind eine ideale Bienen- und Hummelweide. Als Arzneidroge werden die Wurzeln genutzt. Die Anwendung darf nur äußerlich in Form von Umschlägen erfolgen, der Beinwell hilft bei der Wundheilung, und wird zur Ausheilung von Knochenbrüchen, Sehnenscheidentzündungen und Schwellungen eingesetzt. Auch in der TCM findet er Verwendung. Die heilige Hildegard von Bingen nannte den Beinwell "Consolida" und empfahl in bereits im Mittelalter zur Heilung von Wunden und Knochenverletzungen. Sie wußte auch bereits um die Giftigkeit bei innerer Anwendung und warnte davor.
In der Klostermedizin verwendete man ihn für Entzündungen, Geschwüre und zur Behandlung von Wunden und Knochenbrüchen.
In der Kosmetik setzt man ihn als Badezusatz bei empfindlicher Haut ein, man verwendet die pulversierte Wurzel.

Besonders im Biogarten ist der Beinwell sehr beliebt, Nutzinsekten - besonders Hummeln - laben sich an seinem Nektar, seine Blätter ergeben vergoren eine hervorragende stickstoff- und kalireiche Jauche zur Pflanzenstärkung und -ernährung.

Aussaat: von März bis Mai an Ort und Stelle, Kühlkeimer, benötigt Keimtemperaturen zwischen 5-10 Grad. Keimdauer ca. 2-4 Wochen.

Botanische Bezeichnung: Hypericum perforatum

Englisch: St Johns Wort

Inhaltsstoffe: Rotöl, Flavonoide, Bioflavone, Hypericin, Hyperperforin, äth. Öl, Gerbstoffe

Verwendeter Bestandteil: Blüten

Wirkung: beruhigend, stimmungsaufhellend, verdauungsanregend, durchblutungssteigernd

Anwendungsgebiete: Depressionen, Wechseljahresbeschwerden, Stress

Weitere Verwendung: Naturgartenpflanze, Bienenweide, starke Räucherpflanze (spannungsabbauend), Teepflanze, Zauberpflanze, Bienenweide

Anzahl Samen: ca. 100

Andere Namen: Hartheu, Hartenau, Teufelsflucht, Jageteufel, Mannskraft, Stolzer Heinrich, Seelenarznei, Tüpfelhartheu, Blutkraut, Wundkraut

Am bekanntesten durch die nachgewiesene Wirkung als Antidepressivum, wird aber auch als Tee und Tinktur für Menstruationbeschwerden verwendet. Den Namen bekam das Wildkraut, weil es um den 24. Juni - Johannistag - herum beginnt zu blühen. Auch Blutkraut oder Hartheu genannt, ersteres wegen dem roten Saft, der aus den gequetschten Blüten austritt, letzteres weil es Bestandteil des um Johannis geschnittenen Heus ist. Starke Zauberpflanze, die für Liebesorakel und Bräuche rund um Johannis benutzt wird, zudem Donner- und Blitzkraut. Als Räucherpflanze wirkt sie spannungsabbauend. Das Öl ist erste Hilfe bei leichtem Sonnenbrand und kleinen Wunden, es wirkt klärend bei fettiger, unreiner Haut
Als Badezusatz wirkt das Johanniskraut wohltuend und beruhigend.

Heilpflanze des Jahres 2019

Kaltkeimer (Herbstaussaat empfohlen, keimt dann im nächsten Frühjahr), Lichtkeimer, Saat nicht mit Erde bedecken, mehrjährig, treibt aus verholzten Teilen jährlich wieder aus. Ideal sind magere, humose Böden und unkrautarme Flächen mit guter Wasseraufnahme in sonniger Lage.

Botanische Bezeichnung: Foeniculum vulgare

Englisch: Fennels

Inhaltsstoffe: Ätherische Öle

Verwendeter Bestandteil: Früchte, Samen

Wirkung: schleimlösend, krampflösend, harntreibend, antibakteriell, entspanndend

Anwendungsgebiete: Verdauungsbeschwerden, Magenschmerzen, Koliken bei Säuglingen, Kopfschmerzen, Wechseljahresbeschwerden

Weitere Verwendung: Tee, Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze, Bienenweide

Anzahl Samen: ca. 30

Fenchel wird sehr gerne in der Küche verwendet z.B. in Salaten, Gemüsegerichten oder als Beilage für Fisch und Fleischgerichte. Selbst als Gewürz in manchen Brotsorten wird er verwendet. Aber auch als Tee wirkt er krampflösend bei Magen- und Darmbeschwerden.

In der Medizin findet er auch als Husten- oder Beruhigungsmittel seine Verwendung. In der TCM als Hui-Xiang verwendet.

Seine Blüten sind eine reiche Bienenweide. Er war schon in der Antike sehr bekannt als Arznei und Küchengewürz.
Für die Äbtissin Hildegard von Bingen war der Fenchel eines der Lieblingskräuter, “er macht den Menschen fröhlich, fördert die Verdauung und bringt die Augen zum klaren Sehen”. Auch in der Klostermedizin wurde er bei Magen-Darm-Problemen und bei Erkrankungen der Atemwege verordnet.

Der Tee als Gesichtskompresse verwendet, wirkt glättend bei trockener und spröder Haut.

Aussaat: an Ort und Stelle ab März, guter Boden von Vorteil.

Botanische Bezeichnung: Blitum bonus-henricus L., Syn.: Chenopodium bonus-henricus L.

Englisch: good heinrich
Inhaltsstoffe: Saponine, Mineralsalze, Eisen, Vitamin C
Verwendeter Bestandteil: gesamte Pflanze
Anwendungsgebiete: Abszess, Anämie, Verstopfung
Weitere Verwendung: Zierpflanze, Gemüsepflanze, Färbepflanze

Anzahl Samen: ca. 30

Der gute Heinrich gehört zur Pflanzenfamilie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Als Heilkraut wird er sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet. Er wirkt abführend sowie beruhigend auf entzündeter Haut. Die jungen Blätter können wie Spinat gegessen werden. Die Stängel können wie Spargel zubereitet werden, der gemahlene Samen kann als Mehlzusatz z.B. für Brot backen verarbeitet werden. Selbst als Färbepflanze kann er verwendetet werden, man erreicht gold-grüne Farbtöne. Die Blütezeit ist von Mai bis August. Bevorzugt wird ein nährstoffreicher sowie stickstoffreicher Boden. 

Volksmund: Wilder Spinat, Dorf-Gänsefuß, Feldsalat, Kohlkraut, Allgut, Lämmerohren, Lungwurz, Wundkraut

Botanische Bezeichnung: Bellis perennis

Englisch: Daisy

Inhaltsstoffe: Saponine, Bitterstoffe, Gerbstoffe, ätherische Öle, Flavonoide, Schleimstoffe, Inulin

Verwendeter Bestandteil: Blüten, Blätter

Anwendungsgebiete: Blütentee als Abführmittel, Rheuma, Erkältungskrankheiten, Hautausschläge

Weitere Verwendung: Teepflanze, essbare Blüten, junge Blätter in Salaten, Wellness, Hausapotheke

Anzahl Samen: 50

Andere Namen: Himmelsblume, Maßliebchen, Tausendschön
 

Das Gänseblümchen ist die Heilpflanze des Jahres 2017. Die Anwendungen sind vielseitig, die Blüten sind essbar und die Blätter können in Salaten verwendet werden, ein Aufguß aus den Blüten verfeinert das Hautbild. In der Hausapotheke nimmt man zerdrückte Blätter bei Schwellungen und Verbrennungen, kleinen Schürfwunden; Tee als Umschlag für schlecht heilende Wunden und Hautausschläge.   
 

Aussaat: Vollkommen unkomplizierte Pflanze, ausdauernd. Aussaat von März bis September direkt an Ort und Stelle. Späte Aussaaten keimen erst im Frühjahr.   

Botanische Bezeichnung: Hieracium pilosella

Englisch: Mouse-Ear Hawkweed

Inhaltsstoffe: Umbelliferon, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide

Wirkung: zusammenziehend, entzündungshemmend

Verwendeter Bestandteil: blühendes Kraut

Anwendungsgebiete: Heilpflanze, gegen Entzündungen im Mund-, Hals- und Rachenraum

Weitere Verwendung: starkes Räucherkraut, Zauberpflanze

Anzahl Samen: 20

Andere Namen: Nagelkraut, Augenwurz, Mauseohr
 

Habichtskraut ist ein euphorisierendes und stimmungsaufhellendes Räucherkraut, es dient zur Reinigung und Klärung, es wird für Schutzräucherungen verwendet. Als Zauberpflanze wurde es zum magischen Schutz gegen Hexen und als Liebesorakel gebraucht. Das Kraut verbreitet sich sehr schnell und ist ein schöner Bodendecker!
 

Keimung schnell und unkompliziert, Aussaat ganzjährig möglich. Lichtkeimer! Saat nur andrücken, Direktsaat möglich.