Botanische Bezeichnung: Origanum vulgare ssp. hirtum

Inhaltsstoffe: Carvacrol, ätherische Öle, Thymol, Flavonoide

Verwendeter Bestandteil: blühendes Kraut, Blätter

Anwendungsgebiete: Verdauungsstörungen, Husten, Menstruationsbeschwerden

Weitere Verwendung: Gewürz, Tinktur, Teepflanze, Bienenweide

Anzahl Samen: 100

Der weißblühende griechische Oregano hat ein viel intensiveres Aroma als der normale Oregano. Auch nach dem Trocknen der Blätter bleibt das tolle Aroma erhalten. 
 

Aussaatanleitung: Aussaat in geschützter Umgebung von Februar bis Juli, Auspflanzen nicht vor den Eisheiligen. Saatgut nur leicht mit Erde bedecken, konstant feucht halten, keimt zuverlässig innerhalb 2 Wochen.

Botanische Bezeichnung: Doronicum plantagineum

Anzahl Samen: 20

Andere Namen: Gamswurz, Gemswurz
 

Die Gemswurz hat heute keine Bedeutung mehr als Heilpflanze. Früher wurde sie als Mittel gegen Schwindel und Höhenangst, die Wurzel gegen Schlafstörungen eingesetzt. Nicolas Culpepper, ein englischer Kräuterkundiger, empfahl sie gegen die Pest.
 

Aussaat: vom zeitigen Frühjahr bis in den Sommer. Leicht (höchstens samendick) mit feiner Erde übersieben, andrücken, konstant feucht halten. Keimung innerhalb von 1-3 Wochen nach Aussaat.

Botanische Bezeichnung: Bellis perennis

Englisch: Daisy

Inhaltsstoffe: Saponine, Bitterstoffe, Gerbstoffe, ätherische Öle, Flavonoide, Schleimstoffe, Inulin

Verwendeter Bestandteil: Blüten, Blätter

Anwendungsgebiete: Blütentee als Abführmittel, Rheuma, Erkältungskrankheiten, Hautausschläge

Weitere Verwendung: Teepflanze, essbare Blüten, junge Blätter in Salaten, Wellness, Hausapotheke

Anzahl Samen: 50

Andere Namen: Himmelsblume, Maßliebchen, Tausendschön
 

Das Gänseblümchen ist die Heilpflanze des Jahres 2017. Die Anwendungen sind vielseitig, die Blüten sind essbar und die Blätter können in Salaten verwendet werden, ein Aufguß aus den Blüten verfeinert das Hautbild. In der Hausapotheke nimmt man zerdrückte Blätter bei Schwellungen und Verbrennungen, kleinen Schürfwunden; Tee als Umschlag für schlecht heilende Wunden und Hautausschläge.   
 

Aussaat: Vollkommen unkomplizierte Pflanze, ausdauernd. Aussaat von März bis September direkt an Ort und Stelle. Späte Aussaaten keimen erst im Frühjahr.   

Botanische Bezeichnung: Ajuga reptans

Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Harze, Gerbstoffe

Verwendeter Bestandteil: Kraut

Anwendungsgebiete: in der Volksmedizin als Wundkraut bei Verletzungen

Weitere Verwendung: Sodbrennen, Schlaflosigkeit, Zauberpflanze, Bienenweide

Anzahl Samen: 20

Der kriechende Günsel wächst wild auf Wiesen und blüht herrlich blau. Er wirkt entzündungshemmend und beruhigend. Laut Nicolas Culpepper, einem englischen Kräuterkundigen aus dem 17. Jhd. wirkt er sogar gegen Kater. Er wurde als Orakel- und Wetterpflanze genutzt. Nicht zuletzt ist er eine wertvolle Bienen- und Schmetterlingsweide. Ein Teppichbildender Bodendecker, der sich schnell ausbreitet.

Aussaat: Kaltkeimer, Aussaat am Besten im Herbst an Ort und Stelle, Saat keimt dann im Frühjahr.

Botanische Bezeichnung: Salvia apiana
Englisch: white sage 

Verwendung: sehr starke Räucherpflanze, Bienenweide

Anzahl Samen: 10

Der indianische Räuchersalbei wird in den USA für Räucherrituale und Schwitzhüttenzeremonien verwendet. Er wird auch weißer Salbei genannt und ist eine immergrüne, ausdauernde, krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von bis zu 100cm erreicht. Findet bei uns als Räucherstick oder Smudge auch immer mehr Anklang. Ideal als Mischung mit anderen Salbeiarten. Blattzweige antrocknen, fest zusammenbinden, fertig ist der eigene Räucherstick, der sich hervorragend zur Reinigungsräucherung von Räumen eignet. Eine sehr schöne, weißblühende Salbeirarität.

Aussaat ab Februar in geschützter Umgebung, Keimtemperatur ca. 22 Grad, Keimdauer 2-3 Wochen (!!!), danach pikieren, kühler stellen, ab Mai rauspflanzen, sonniger Standort empfohlen, nicht zu viel gießen. Im ersten Jahr noch Winterschutz geben, dann gut winterhart. Die unteren Triebe verholzen und treiben im Frühjahr immer wieder aus.

Botanische Bezeichnung: Pulsatilla vulgaris

Englisch: Pasque Flower

Inhaltsstoffe: Anemonol, Protoanemonin, Ranunculin, Saponine

Verwendeter Bestandteil: Kraut

Anwendungsgebiete: Ekzeme, Nesselsucht, Blasenentzündung, Erkältung

Weitere Verwendung: Zierpflanze

Anzahl Samen: 20

Die Kuhschelle ist eine der gefragtesten Pflanzen für Steingärten. Auch in Bauerngärten ist das Hahnenfußgewächs sehr beliebt. Der Boden sollte nährstoffarm, kalkhaltig und wasserdurchlässig sein. Bevorzugt wird ein sonniger Platz. Wenn die Pflanze in Kübeln gepflanzt wird, sollte Staunässe vermieden werden. Die Schelle ist ein Frühblüher, Blütezeit von März bis April. Aussaat im Herbst oder zeitigem Frühjahr an Ort und Stelle, Kaltkeimer, Dunkelkeimer.

Volksmund: Bocksbart, Däiwelsbaart, Osterblume, Schlafblume, Teufelsbart, Windblume, Wolfspfote

Botanische Bezeichnung: Corydalis solida

Inhaltsstoffe: Alkaloide, insbes. Corydalin

Verwendeter Bestandteil: Wurzel

Wirkung: schmerzstillend, krampflösend, beruhigend, leicht sedierend

Anwendungsgebiete: früher als Narkosevorbereitung, bei Parkinson und Veitstanz, Menstruationsschmerzen

Weitere Verwendung: wichtige TCM-Pflanze

Anzahl Samen: 20

Andere Namen: Hohlwurz, Taubenkopf
 

Der Lerchensporn - Yan Hu Sou - wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin TCM zur Schmerzlinderung eingesetzt, neueste Forschungen bestätigen und festigen diese Erkenntnisse.

Aussaat im Herbst, benötigt kühle Temperaturen zum Keimen. Keimdauer mehrere Monate, nicht für Anfänger geeignet.

Botanische Bezeichnung: Taraxacum officinale

Englisch: Dandelion

Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Inulin, Gerbstoffe, Zucker, Vitamine, Saponine, äth. Öl, Cholin, Kalium

Verwendeter Bestandteil: alle Teile der Pflanze - Blüten, Knospen, Wurzeln, Blätter

Wirkung: harntreibend

Anwendungsgebiete: Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden, Blutreinigungskur

Weitere Verwendung: Zauberpflanze, Schamanenrituale, TCM-Pflanze

Anzahl Samen: 50
Andere Namen: Sonnenwirbel, Kettenstaude, Pusteblume, Pfaffenkopf, Hundeblume, Milchdistel, Kuhblume, Pfaffendistel und viele mehr...

Im Frühjahr auf den Wiesen schön anzusehen, im Garten mag ihn aber (leider) keiner haben. Natürlich ist er wegen der langen Pfahlwurzel und den Fallschirmchen-Samen eher unbeliebt, als Heilpflanze hat er jedoch eine lange Tradition. Langsam findet er auch wieder Einzug in unsere Speisekarten - lohnenswert, weil die ganze Pflanze essbar und ein wahrer Leckerbissen ist.

Junge Blätter und Blütenknospen verwendet man roh in Wildkräutersalaten, die Blüten sind eine tolle Dekoration, die älteren Blätter brät man an oder dünstet sie wie Spinat. Die getrocknete Wurzel ergibt einen harntreibenden, blutreinigenden Tee. Der Frischsaft dient zur Blutreinigung und kann kurmäßig im Frühjahr angewendet werden - neudeutsch DETOX… Ähnliche Wirkung wird dem Kraut auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin zugeschrieben, die Wurzel wird als ein kühlendes, desinfizierendes und Gifte ausleitendes Medikament verwendet.

Bereits in der Klostermedizin wurde der Löwenzahn bei Fieber, Durchfall, Gallen- und Leberleiden angewendet. Aus den Blüten bereitete man einen Sirup, der fiebersenkend wirkte.

Nicht zuletzt ist der Löwenzahn eine der ersten Nahrungspflanzen für Bienen und Hummeln im Frühjahr, für alle Nager sind die Blätter als Futter eine Delikatesse. Als Jauche vergoren freuen sich Pflanzen über die Düngung.

Die getrockneten Blätter wurden von den nordamerikanischen Indianern bei Schamanen-Ritualen geraucht.

Gründe genug, um ihm im Garten ein kleines Plätzchen zu reservieren.

Anzucht: vollkommen unkompliziert, von März - Juli Direktsaat, ca. samendick mit Erde bedecken.

Botanische Bezeichnung: Salvia sclarea
Englisch: Clary, muscatel sage
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Buttersäure, Gerbsäure, Rosmarinsäure, Limonen, Kampfer,
Verwendeter Bestandteil: Blätter, Blüten
Anwendungsgebiete: Durchfall, Krämpfe, Schmerzen, Gastritis
Weitere Verwendung: Zierpflanze, Duftpflanze, Küchenkraut
Anzahl Samen: 20

Der Muskateller Salbei wird auch Muskat-Salbei, Römischer Salbei, Scharlei oder Scharlauch genannt. Sehr schöne Freilandpflanze für Beete und Rabatten, getrocknet sind die Blüten ein schöner Bestandteil in Duftpotpourries. Muskateller-Salbei wird auch als Heilpflanze und Gewürz genutzt. In der griechischen sowie römischen Antike wurde dieser bei Kopfschmerzen eingesetzt. Selbst die Blüten werden zur Aromatisierung von Wermutweinen verwendet. Eine vielseitige Pflanze, die vorallem auch gut als Bienenweide geeignet ist. In der Aromatherapie ist er ein Stimmungsmacher, der trübe Gedanken verjagt. Das Muskatellersalbeiöl wirkt mit wenigen Tropfen als Stresslöser, Antidepressivum und sorgt somit für emotionale Ausgeglichenheit.

Aussaat: von Februar bis April, Anzucht unter Glas, Freilandaussaat nicht empfohlen. Keimdauer: 1-2 Wochen. Keimtemperatur: über 20 °C.Nach dem Keimen etwas kühler stellen, ab Mitte Mai ins Freiland oder in Kübel pflanzen.  Sobald keine Gefahr von Nachtfrösten mehr besteht, ins Freiland bringen.

Botanische Bezeichnung: Origanum vulgare
Englisch: Oregano

Inhaltsstoffe: Ätherische Öle, Thymol, Carvacrol, p-Cymol, Gerb- und Bitterstoffe, Vitamin C

Verwendeter Bestandteil: Blätter

Anwendungsgebiete: Verdauungsbeschwerden, Erkältung

Weitere Verwendung: Gewürz für mediterrane Speisen, Bienenweide

Anzahl Samen: ca. 100 

Oregano - Würzmittel, Heilkraut, Bienenweide - sehr vielseitiges Gewürz, sowohl getrocknet als auch frisch zu verwenden. Das Kraut und Gewürz wird von Liebhabern gerne auf der Pizza und zum würzen von Salaten, Suppen, Soßen und Nudelgerichten verwendet. Die lila-rosa Blüten ziehen Bienen, Schmetterlinge und andere Nutzinsekten an. Sät sich immer wieder selber aus. Der Oregano bevorzugt sonnige und warme Plätze. Er fühlt sich auch in Gemüsebeeten zwischen Zwiebeln, Möhren, Schnittlauch, Porree und Tomaten sehr wohl.

Aussaat: In geschützter Umgebung von Februar bis Juli, Auspflanzen nicht vor den Eisheiligen. Saatgut nur leicht mit Erde bedecken, konstant feucht halten, keimt zuverlässig innerhalb 2 Wochen.